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Microbrasserie Riverbend Gose Aux Algues Affinée En Fûts De Gin St. Laurent
This elevated Gose offers a sensory voyage from the boreal forest to the St. Lawrence shoreline. On the nose, bright citrus notes from the Gin St. Laurent barrel aging mingle with a distinct briny, iodized character derived from the addition of local seaweed. The palate follows with a sophisticated interplay of bready wheat malt and sharp lactic acidity, layered with botanical complexity—think juniper, floral herbs, and a subtle whisper of toasted oak and whisky from the barrel's history. A refined salinity rounds out the finish, while the 6.8% ABV provides a warming presence atypical of the style, resulting in a deep, maritime-inspired experience.
Appearance. Deep yellow color with a moderate to tall, tight-bubbled white head and good retention. The body is unfiltered and hazy, exhibiting significant effervescence.
Aroma. Moderate to high intensity featuring lemon and citrus peel aromatics blended with a distinct oceanic brininess. Soft, doughy wheat malt supports a complex layer of gin-derived botanicals, including floral herbs and juniper, alongside a light woody note from the barrel.
Taste. Initial impression is sharply tart with a medium-high lactic acidity. Crackery malt flavors are balanced by a noticeable but integrated salt character and umami-like seaweed notes. The mid-palate reveals botanical gin flavors and subtle oak. Bitterness is very low, finishing bone-dry and mouthwatering with a clean, acidic snap and a hint of spirit-led warmth.
Mouthfeel. Medium body with a round, tingly, and mouthwatering quality driven by the salt. High carbonation provides a crisp, effervescent texture. A gentle, noticeable alcohol warmth is present on the finish.
Sensory Profile.
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La Bière à Boire
Riverbend - Gose gin St-Laurent- 473 ml
Gose aux algues - 6.8% alc/vol Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du bar ...in vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne. Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la c ...
C$11.00
Riverbend - Gose gin St-Laurent- 473 ml - La Bière à Boire 
C$11.00
La Bière à Boire products
Gose aux algues - 6.8% alc/vol
Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du baril de la Distillerie St. Laurent, c'est tout un bonheur!
Afin de mettre en valeur les arômes du Gin vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne.
Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souvenir du passage du whisky et du gin dans les barriques. Ce produit d'exception se veut une aventure, quelque part entre la forêt boréale et le bord de la mer.
Note du brasseur: Être les premiers à joindre la Confrérie du baril de la Distillerie St. Laurent, c'est tout un bonheur!
Afin de mettre en valeur les arômes du Gin vieux, c'est une bière de type gose, en version impériale, qui a séjourné plusieurs mois dans ces fûts de chêne.
Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St. Laurent et de la classique gose. L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souvenir du passage du whisky et du gin dans les barriques. Ce produit d'exception se veut une aventure, quelque part entre la forêt boréale et le bord de la mer.
Broue Ha Ha
Riverbend Gose aux Algues Affinée en Fût de Gin Saint-Laurent
Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St.Laurent et de la classique gose. L'agru ...t d'algues du fleuve St-Laurent. Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souvenir du passage du whisky et du gin dans les barriques. Ce produit d'exception se veut une av ...
Out of Stock
Riverbend Gose aux Algues Affinée en Fût de Gin Saint-Laurent - Broue Ha Ha
Out of Stock
Broue Ha Ha products
Out of Stock - Broue Ha Ha
Les aromates sont un savant mélange entre ceux du Gin St.Laurent et de la classique gose.
L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent.
Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souvenir du passage du whisky et du gin dans les barriques.
Ce produit d'exception se veut une aventure, quelque part entre la forêt boréale et le bord de la mer.
(500 ml)
6,8%
L'agrume se pointe en premier, suivi de près par le côté iodé et salin de la gose, complexifiée par l'ajout d'algues du fleuve St-Laurent.
Une présence herbacée, florale et boisée prend la place, souvenir du passage du whisky et du gin dans les barriques.
Ce produit d'exception se veut une aventure, quelque part entre la forêt boréale et le bord de la mer.
(500 ml)
6,8%
Buy Microbrasserie Riverbend Gose Aux Algues Affinée En Fûts De Gin St. Laurent. Gose - Microbrasserie Riverbend - Canada.
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