Microbrasserie Le Naufrageur Chantier Naval - Strawberry Fields

Berliner Weisse à l'ancienne à la fraise qui ne nécessite aucune ébullition lors du processus de fabrication.

Son acidification s'effectue entièrement à l'étape de la fermentation.

Le moût de la bière aux fraises est incorporé au même moment afin reproduire le côté fruité de certaines Berliner Weisse.

Son nom se veut aussi un hommage à la créativité éclatée d'une certaine époque musicale.

(473 ml)

4%