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Microbrasserie Le Castor Lime Pilsner
Pilsner 5 º
This refreshing German Pils showcases a vibrant synergy between traditional structure and a bright citrus infusion. The base is built on certified organic Quebec pilsner malt from Malterie Caux-Laflamme, providing a clean foundation of toasted cracker and light honey. The standout feature is a significant infusion of lime zest added during lagering, which yields an intense, essential oil-driven citrus profile that complements the flowery and herbal notes of traditional German hops. It remains true to the style’s roots with a crisp, highly attenuated finish and a firm, lingering bitterness that balances the zesty lime brightness, making for an exceptionally clean and thirst-quenching experience.
Appearance. Straw to pale gold (2–3 SRM); brilliant clarity with a vigorous, creamy white head that demonstrates excellent retention and leaves fine lacing.
Aroma. High intensity of fresh lime zest and citrus oil, followed by moderate floral and herbal hop notes. A low, clean grainy-sweet malt character from the pilsner malt persists, devoid of esters or diacetyl.
Taste. Initial light, bready malt sweetness is quickly superseded by a sharp, zesty lime flavor and a assertive hop bitterness. The mid-palate is crisp and clean, leading into a very dry finish where lingering herbal hops and citrus pith provide a refreshing aftertaste.
Mouthfeel. Medium-light body with high carbonation, creating a lively and effervescent sensation. No alcohol warmth; very slight, pleasant astringency from the lime zest adds to the crisp, flinty character.
Sensory Profile.
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La Bière à Boire
Le Castor - Lime Pils - 473ml
Pilsner à la lime - 5% alc/vol Brassée avec des malts québécois 100% certifiés biologiques de la ...e avec le zeste de plusieurs centaines de limes ! Nous avons également houblonné la bière avec du houblon Motueka de Nouvelle-Zélande - connu pour apporter ses propres saveurs de lime à la bière. ...
C$4.00
Le Castor - Lime Pils - 473ml - La Bière à Boire 
C$4.00
La Bière à Boire products
Pilsner à la lime - 5% alc/vol
Brassée avec des malts québécois 100% certifiés biologiques de la Malterie Caux-Laflamme. Après la fermentation, nous avons infusé la bière pendant la période de garde avec le zeste de plusieurs centaines de limes ! Nous avons également houblonné la bière avec du houblon Motueka de Nouvelle-Zélande - connu pour apporter ses propres saveurs de lime à la bière.
Brassée avec des malts québécois 100% certifiés biologiques de la Malterie Caux-Laflamme. Après la fermentation, nous avons infusé la bière pendant la période de garde avec le zeste de plusieurs centaines de limes ! Nous avons également houblonné la bière avec du houblon Motueka de Nouvelle-Zélande - connu pour apporter ses propres saveurs de lime à la bière.
Ma Soif
Le Castor Lime Pilsner
Lime Pils de la microbrasserie Le Castor est une bière de type Pilsner avec zeste de lime à 5%. Disp ...onible sur Masoif.com. Livraison à domicile.
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Le Castor Lime Pilsner - Ma Soif
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Ma Soif products
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Lime Pils de la microbrasserie Le Castor est une bière de type Pilsner avec zeste de lime à 5%. Disponible sur Masoif.com. Livraison à domicile.
Broue Ha Ha
Castor Lime Pils
Pilsner houblonnée avec du Motueka et zeste de lime. Bière biologique. (473 ml) 5%
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Castor Lime Pils - Broue Ha Ha
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Broue Ha Ha products
Out of Stock - Broue Ha Ha
Pilsner houblonnée avec du Motueka et zeste de lime.
Bière biologique.
(473 ml)
5%
Bière biologique.
(473 ml)
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Buy Microbrasserie Le Castor Lime Pilsner. Pilsner - Microbrasserie Le Castor - Canada.
https://birrapedia.com/en/microbrasserie-le-castor-lime-pilsner/f-662f65b61603da4e55fd6988