Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Riesling Grape Pomace & Holy Basil Rioja BA

Opis produktu ​Maryensztadt Wild & Funky Brett Ale Riesling Grape Pomace & Holy Basil Rioja BA to unikalne piwo z serii Wild & Funky, stworzone przez Browar Maryensztadt. Jest to Brett Ale, które dojrzewało w beczkach po winie Rioja, co nadało mu wyjątkowy charakter.

Piwo charakteryzuje się złożonym bukietem aromatycznym, w którym dominują nuty owocowe pochodzące z wytłoczyn winogron Riesling, uzupełnione ziołowymi akcentami świętej bazylii. Leżakowanie w beczkach po winie Rioja wprowadza dodatkowe warstwy smakowe, takie jak subtelne taniny i delikatne nuty dębowe. Obecność dzikich drożdży Brettanomyces nadaje piwu charakterystyczną dzikość i lekką kwasowość.