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Marlobobo Pearipheral Friends (2022)
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Marlobobo Pearipheral Friends (2022)

Mead 12.5 º
This opulent Fruit Mead showcases the delicate complexity of Celina pears, enhanced by cryo-concentration to intensify their fleshy, dessert-like sweetness. Vibrant wildflower honey provides a structural backbone of floral and light caramel notes, harmonizing with the fruit's natural elegance. The aromatics are dominated by ripe orchard fruit and blossom nectar, while the palate experiences a lush, honeyed coating that speaks to the 12.5% ABV strength. Despite the significant residual sugar, the profile remains remarkably balanced, utilizing a fine thread of acidity to temper the sweetness. The experience concludes with a persistent, essence-of-pear finish that highlights the purity of the 2022 harvest.
Appearance. Straw golden color with a distinctive slight green-ish hue; brilliant clarity with no visible sediment. Still presentation with no head formation or lacing, showing significant legs/viscosity on the glass.
Aroma. High intensity aromatics of ripe, fleshy Celina pears and fragrant wildflower honey. The honey character is complex, offering notes of spring blossoms and a hint of light caramel. Clean fermentation profile with no discernible phenols or harsh fusel alcohols; a soft, well-integrated alcoholic warmth is present.
Taste. Initial impression is sweet and intensely fruity, featuring the pure flavor of ripe pears. The wildflower honey provides a rich, floral mid-palate with secondary notes of honeycomb and light toffee. Balance is achieved through a necessary acidic spine that prevents a cloying sensation. The finish is exceptionally long and fruit-forward, leaving a lingering impression of pear skins and floral nectar.
Mouthfeel. Medium-full to full body with a thick, mouth-coating oiliness. Carbonation is still. Notable alcohol warmth is smooth and comforting rather than hot. No astringency or harshness is detected.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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Marlobobo. Pearipheral Friends (2022)

Switzerland ICderLaden.ch

Marlobobo. Pearipheral Friends (2022)

Treten Sie ein in die zauberhafte Welt des "Pearipheral Friends (2022)" Meads mit 12.5% Alkohol von ...ndet! Als erfahrener Bierbrauer und leidenschaftlicher Kenner exquisiter Biere und fermentierter Spezialitäten kann ich Ihnen versichern: Dieses Met ist ein herausragendes Beispiel für die kreati ...

CHF27.50


Marlobobo. Pearipheral Friends (2022) - ICderLaden.ch Switzerland

Marlobobo Pearipheral Friends (2022)

CHF27.50

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Treten Sie ein in die zauberhafte Welt des "Pearipheral Friends (2022)" Meads mit 12.5% Alkohol von Marlobobo – ein flüssiges Gedicht, das die Frische von Birnen mit der komplexen Süße von Honig verbindet! Als erfahrener Bierbrauer und leidenschaftlicher Kenner exquisiter Biere und fermentierter Spezialitäten kann ich Ihnen versichern: Dieses Met ist ein herausragendes Beispiel für die kreative Genialität von Marlobobo, einem visionären Craft Brewer aus Norwegen, der für seine aussergewöhnlichen, oft sehr komplexen Biere und Mets bekannt ist. Die Anmut eines Frucht-Meads: "Pearipheral Friends (2022)"

"Pearipheral Friends (2022)" ist ein faszinierendes Beispiel für einen Frucht-Met, der die süße Basis von Honig mit der zarten, doch ausgeprägten Aromatik von Birnen meisterhaft kombiniert. Mit seinen 12.5% Vol. bietet dieses Craft Mead eine wunderbare Balance zwischen einem spürbaren Alkoholgehalt und einer erstaunlichen Trinkbarkeit. Es ist ein Met, der dazu einlädt, die komplexen Schichten seiner Aromen zu entdecken und ein Gefühl von Eleganz und Leichtigkeit vermittelt – ein Beweis für die Meisterschaft, mit der Marlobobo als Craft Brewer seine Produkte kreiert. Dieses Mead zeigt eindrucksvoll, wie ein Met die Frische und Lebendigkeit eines Obstweins mit der Tiefe eines traditionellen Mets verbinden kann, weit über das hinaus, was man von gewöhnlichen Bieren erwartet. Ein Geschmacksprofil, das die Sinne umspielt

Schon beim Einschenken offenbart "Pearipheral Friends (2022)" seine helle, goldene bis leicht bernsteinfarbene Erscheinung, die an reifen Birnensaft erinnert. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges und betörendes Aromenspiel: Dominante Noten von frischen, reifen Birnen treten hervor, begleitet von der charakteristischen Süsse von Honig und einem Hauch von floralen oder würzigen Untertönen. Man entdeckt auch subtile Noten von Apfel oder anderen hellen Früchten, die die Komplexität weiter vertiefen und an einen feinen Obstbrand erinnern können.

Am Gaumen setzt sich diese fruchtige Reise fort. Das Mundgefühl ist mittel bis vollmundig, mit einer angenehmen Viskosität, die die Süße des Honigs widerspiegelt, ohne jemals klebrig zu wirken. Die Aromen von saftigen Birnen verschmelzen perfekt mit der natürlichen Süsse des Honigs, untermauert von einer eleganten Säure, die dem Met seine Frische verleiht. Die Alkoholnote ist präsent, aber gut integriert und wärmt sanft den Gaumen, ohne zu dominieren. Der Abgang ist langanhaltend fruchtig und erfrischend-süss, was "Pearipheral Friends (2022)" zu einem Met macht, das man immer wieder geniessen möchte. Es ist ein wahrlich bemerkenswertes Beispiel für die Exzellenz der Biere und Mets dieser Manufaktur. Die magischen Zutaten und der kunstvolle Fermentationsprozess

Die komplexen Aromen und die bemerkenswerte Textur von "Pearipheral Friends (2022)" sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten und eines äusserst kunstvollen Fermentationsprozesses. Für diesen Met verwendet Marlobobo hochwertige Honigsorten, die eine ausgezeichnete Basis bilden, sowie eine grosszügige Menge an Birnenpüree oder -saft, um das fruchtige Profil zu erzielen. Die genaue Birnensorte ist entscheidend für die Nuancen im Geschmack, und es ist wahrscheinlich, dass Marlobobo hier auf besonders aromatische Birnen zurückgreift.

Der Fermentationsprozess eines so komplexen Mets wie "Pearipheral Friends" ist langwierig und erfordert Geduld. Er beinhaltet eine langsame und kontrollierte Gärung, oft bei kühleren Temperaturen, um die zarten Fruchtaromen zu bewahren, gefolgt von einer ausgedehnten Reifung, um die Aromen zu verschmelzen und den Alkohol harmonisch einzubinden. Als engagierter Craft Brewer achtet Marlobobo darauf, dass ihre Mets und Biere mit grösster Sorgfalt und Präzision hergestellt werden, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten, für das die Marlobobo Biere und Mets bekannt sind. Kulinarische Empfehlungen für Ihr "Pearipheral Friends (2022)" Mead

"Pearipheral Friends (2022)" ist ein vielseitiger Begleiter, der sich hervorragend zu verschiedenen Speisen und Desserts eignet: Desserts mit Früchten und Nüssen: Ein idealer Partner zu Birnen-Crumble, Apfelstrudel, Nusskuchen oder Käsekuchen mit Fruchttoppings, da es die fruchtigen und süssen Noten des Mets ergänzt. Milde Käsesorten: Kombinieren Sie es mit weichen, cremigen Käsesorten wie Brie, Ziegenkäse oder mildem Gorgonzola, deren Textur und Geschmack gut mit der Süße des Mets harmonieren. Helle Fleischgerichte: Überraschenderweise kann die Frische des Mets auch gut zu Schweinefilet mit Birnenkompott oder Geflügelgerichten mit fruchtigen Saucen passen. Als Aperitif oder Digestif: Es ist auch ein perfekter Aperitif, um den Gaumen auf ein Essen vorzubereiten, oder ein leichter Digestif nach einer Mahlzeit. Besondere Merkmale, die "Pearipheral Friends (2022)" auszeichnen

"Pearipheral Friends (2022)" ist mehr als nur ein Met; es ist ein einzigartiges Kunstwerk von Marlobobo, einer Brauerei und Met-Manufaktur, die für ihre extreme Kreativität und ihre kompromisslose Herangehensweise an die Produktion bekannt ist. Jede "Pearipheral Friends"-Edition ist ein Jahrgangsprodukt, was bedeutet, dass es nur eine begrenzte Menge dieses spezifischen Batches gibt und jeder Jahrgang leichte Variationen aufweisen kann, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück für Liebhaber seltener Biere und Mets macht. Dieses Mead ist ein Beweis dafür, dass ein Craft Brewer nicht nur traditionelle Stile neu interpretieren, sondern auch völlig neue, aufregende Geschmackswelten schaffen kann, die das Herz jedes Bier- und Metliebhabers höherschlagen lassen. Es ist ein Met für alle, die das Besondere suchen und die Finesse eines meisterhaft gebrauten und fermentierten Getränks zu schätzen wissen. Ihr nächstes genussvolles Craft Mead-Erlebnis wartet!

Sind Sie bereit, sich von der Eleganz und den fruchtigen Nuancen von "Pearipheral Friends (2022)" Mead von Marlobobo verzaubern zu lassen? Dann zögern Sie nicht! Legen Sie dieses exzellente Met jetzt in Ihren Warenkorb und tauchen Sie ein in eine Welt voller frischer Birnenaromen und der komplexen Süße von Honig. Erleben Sie selbst, warum Mets dieser Qualität immer mehr an Beliebtheit gewinnen und wie ein hochprozentiges Getränk so unglaublich harmonisch und erfrischend sein kann. Vertrauen Sie auf die Expertise dieses angesehenen Craft Brewers und bereichern Sie Ihre Sammlung an Bieren und Mets um dieses herausragende Exemplar. Unser schneller und sicherer Versand bringt Ihr neues Lieblings-beer direkt zu Ihnen nach Hause, sodass Sie es bald geniessen können. Teilen Sie Ihre Freude über dieses Met mit Freunden und hinterlassen Sie eine Bewertung – denn die besten Craft Biere und Mets verdienen es, gefeiert zu werden! Entdecken Sie die Faszination der Biere und Mets und werden Sie Teil unserer wachsenden Gemeinschaft von Bierliebhabern!

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Celina pear mead (partially cryo-concentrated to highlight the subtle flavors of pear). Sweet, fleshy pears combined with floral, light caramelly honey that ...

 
 
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