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Marlobobo Multiversal Escapism (2024)
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Marlobobo Multiversal Escapism (2024)

Mead 13 º
Multiversal Escapism is a decadent Berry Mead that showcases an intense concentration of ripe raspberries against a backbone of delicate wildflower honey. The sensory experience is led by a vibrant, jammy berry essence that captures both the tartness and the deep sweetness of the fruit. Nuances of floral meadows and light herbal honey provide a complex counterpoint to the fruit's dominance. At 13% ABV, the warmth is integrated and supportive, elevating the rich, velvety textures. This vintage-focused mead balances a luscious sweetness with a bright, refreshing acidity, resulting in a deep, multifaceted profile that lingers elegantly on the palate.
Appearance. Deep, saturated ruby with garnet highlights; still with no head or carbonation; brilliant clarity and significant legs and tearing on the glass due to high sugar and alcohol content.
Aroma. High intensity aroma dominated by fresh and jammy raspberry. The honey character is evident as floral wildflower notes and light waxiness. Clean fermentation profile with a soft, well-integrated alcoholic warmth; no detectable phenols or harsh fusels.
Taste. Initial impression is a burst of concentrated raspberry juice and jam. The mid-palate reveals the wildflower honey's complexity, offering floral and herbal depth. High fruit acidity balances the significant residual sweetness. Finish is long and fruit-persistent, transitioning from sweet honey to a slightly tart raspberry seed character. Clean and complex flavor profile with no hop bitterness.
Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a velvety, mouth-coating texture. Carbonation is absent as this is a still mead. Alcohol provides a gentle, pleasant warmth without being hot. Very low tannin-derived astringency from the raspberry skins and seeds.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
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Marlobobo - Multiversal Escapism (2024)

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Marlobobo - Multiversal Escapism (2024)

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Marlobobo Multiversal Escapism (2024)

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Marlobobo. Multiversal Escapism (2024)

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Marlobobo. Multiversal Escapism (2024)

Marlobobo „Multiversal Escapism (2024)“ – Ein Met, der die Galaxien bereist Manchmal braucht man ei ...sen lässt. Das Multiversal Escapism (2024) von Marlobobo ist genau das – ein Met, der die Schwerkraft der Konventionen hinter sich lässt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht. Mar ...

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Marlobobo Multiversal Escapism (2024)

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Marlobobo „Multiversal Escapism (2024)“ – Ein Met, der die Galaxien bereist

Manchmal braucht man ein Getränk, das einen aus dem Alltag entführt und in ein Universum voller Geschmack und Abenteuer reisen lässt. Das Multiversal Escapism (2024) von Marlobobo ist genau das – ein Met, der die Schwerkraft der Konventionen hinter sich lässt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht. Marlobobo, der norwegische Meister der Metbrauerei, hat sich in der Welt der Craft Brewer einen legendären Ruf erarbeitet. Mit diesem Met hat er ein Craft Beer geschaffen, das die Grenzen des traditionellen Mets sprengt und uns mit jedem Schluck in eine neue Dimension versetzt. Met – Der königliche Bierstil neu interpretiert

Met, oder Honigwein, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit. Er wird durch die Fermentation von Honig, Wasser und Hefe hergestellt. In der modernen Craft Beer Szene erlebt der Met eine Renaissance, indem Craft Brewer wie Marlobobo ihn mit verschiedenen Früchten, Gewürzen und Techniken neu interpretieren. Das Multiversal Escapism (2024) ist mit seinen stolzen 13% Alkoholgehalt ein kraftvoller Vertreter dieses Stils. Er ist der perfekte Beweis dafür, dass Met nicht nur ein historisches Getränk, sondern auch ein modernes, komplexes und vielschichtiges Craft Beer sein kann. Ein Aromenprofil, das die Sinne überwältigt

Das Multiversal Escapism (2024) präsentiert sich in einem satten Goldton. Die Nase wird sofort von einem komplexen Duft nach reifen Früchten umschmeichelt. Du riechst intensive Noten von schwarzer Johannisbeere, süssem Himbeerpüree und einen Hauch von Blaubeere. Diese Früchte, kombiniert mit dem einzigartigen Honigaroma, erzeugen ein Duftspektakel, das die Neugier weckt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Wucht dieses Mets. Der Antrunk ist süss und vollmundig, mit einer intensiven Fruchtigkeit, die an einen dicken, saftigen Fruchtsaft erinnert. Die Süße wird durch eine subtile Säure perfekt ausbalanciert, was dem Met eine erfrischende Note verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein warmes, angenehmes Gefühl. Es ist ein einzigartiges Getränk, das die Sinne verwöhnt und einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt. Die Braukunst des Meisters

Der Name Multiversal Escapism ist nicht nur ein schöner Titel, sondern auch eine Anspielung auf den komplexen Brauprozess. Die Craft Brewer bei Marlobobo haben für diesen Met eine sorgfältig ausgewählte Kombination aus Honig und einer grosszügigen Menge an schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Blaubeere verwendet. Die lange Gärung und Reifung tragen dazu bei, dass die komplexen Aromen optimal zur Geltung kommen und das Craft Beer seine charakteristische Tiefe erhält. Es ist ein Beweis dafür, dass man mit Mut und Kreativität ein beer schaffen kann, das die konventionellen Vorstellungen von Braukunst herausfordert. Jede Flasche des Multiversal Escapism (2024) ist das Ergebnis von Leidenschaft, Geduld und dem Mut, neue Wege zu gehen. Speiseempfehlungen für ein himmlisches Pairing

Ein so ausdrucksstarkes Getränk wie das Multiversal Escapism (2024) verlangt nach ebenso intensiven Speisen als Begleiter. Es passt hervorragend zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Brownies oder einem cremigen Tiramisu. Auch zu kräftigem, gereiftem Käse, wie einem Blauschimmelkäse oder einem scharfen Cheddar, macht es eine hervorragende Figur. Wer es herzhafter mag, kann diesen Met zu Wildgerichten oder einem herzhaften Chili con Carne servieren. Die intensiven Aromen des Mets harmonieren perfekt mit den kräftigen Geschmäckern der Speisen. Deine Reise beginnt jetzt!

Lass dich von der Kraft und Eleganz dieses Multiversal Escapism (2024) überzeugen. Bestelle diesen atemberaubenden Met von Marlobobo noch heute und entdecke, wie ein Getränk deine Geschmackswelt auf den Kopf stellen kann. Klicke jetzt auf "In den Warenkorb" und freue dich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

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Marlobobo Multiverse Escapism (2024)

United Kingdom Radbeer

Marlobobo Multiverse Escapism (2024)

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Raspberry mead with wildflower honey. *The vintage year refers to the harvest year of the ingredients* Size: 375ml ABV: 13.0%

 
 
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