search
clear
starstarstarstarstar_border 3,94 
313 Ratings
Mareklop Nonnebil Barrel Aged
This Imperial Stout offers a luxurious, multi-layered experience, defined by twelve months of maturation in jenever barrels. The base provides deep notes of bittersweet chocolate and espresso, which are softened by a pillowy marshmallow addition that contributes creamy vanilla undertones. The barrel aging introduces a unique botanical complexity, hinting at juniper and grain spice, while smoothing out the intense 10.5% alcohol. It pours viscous and dark, delivering a complex interplay of roasty char, dark fruit esters like raisins, and a lingering, spirit-forward finish. The result is a harmonious, warming dessert stout with significant depth and a velvety, chewy texture.
Appearance. Opaque jet black (40 SRM). A thick, persistent dark tan head leaves moderate lacing. High viscosity is apparent in the glass through prominent legs.
Aroma. High intensity. Deep layers of dark chocolate and roasted coffee beans mingle with sweet vanilla and toasted marshmallow. The jenever barrel influence adds a distinct herbal grain-spirit character with faint juniper and oak. Moderate esters of prune and dried fig are present.
Taste. Rich initial impression of cocoa and burnt grain. The marshmallow provides a mid-palate sweetness that counters the high roasted bitterness. Jenever aging contributes complex notes of oak, light spice, and a herbal botanical lift. Finishes with a lingering warmth and bittersweet dark chocolate.
Mouthfeel. Full-bodied and chewy with a luscious, velvety texture. Carbonation is low to moderate. Noticeable but smooth alcohol warmth reflects the high alcohol content without being sharp or solventy.
Sensory Profile.
Buy Mareklop Nonnebil Barrel Aged in 1 shop
Beer Vikings
Mareklop Nonnebil Marshmallow Stout Barrel Aged
Mareklop Nonnebil Marshmallow Stout Barrel Aged, een nieuwe Barrel Aged versie van hun Nonnebil, ged ...erende smaak van gebrande mouten. Iets alcoholisch in de aanzet waarbij de Filliers vatrijping er mooi inzit. Gebalanceerd met een een licht zoete aanzet. ...
Out of Stock
Mareklop Nonnebil Marshmallow Stout Barrel Aged - Beer Vikings 
Out of Stock
Beer Vikings products
Out of Stock - Beer Vikings
Mareklop Nonnebil Marshmallow Stout Barrel Aged, een nieuwe Barrel Aged versie van hun Nonnebil, gedurende 6 maanden afgerijpt op Filliers vaten.
Met als resultaat een licht kruidige Stout met de typerende smaak van gebrande mouten.
Iets alcoholisch in de aanzet waarbij de Filliers vatrijping er mooi inzit.
Gebalanceerd met een een licht zoete aanzet.
Met als resultaat een licht kruidige Stout met de typerende smaak van gebrande mouten.
Iets alcoholisch in de aanzet waarbij de Filliers vatrijping er mooi inzit.
Gebalanceerd met een een licht zoete aanzet.
Buy Mareklop Nonnebil Barrel Aged. Imperial Stout - Mareklop - Belgium.
https://birrapedia.com/en/mareklop-nonnebil-barrel-aged/f-64198f331603da7a67c21cb9