Maltgarden Beyond the Meadow

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Lattina 50cl Allergeni Orzo Hazy Double Ipa realizzata impegnando generose quantità di luppoli Topaz e Galaxy che dispensano intense e succose fragranze agrumate (arancia, pompelmo, lime e limone), di frutta esotica (passion fruit, litchi, mango ed ananas), frutta a nocciolo (albicocca e pesca nettarina) con tocchi erbacei, di resina ed aghi di pino. Dietro le quinte, accenni maltati di pane. Corpo medio, texture soffice e vellutata, carbonatazione media. Attacca con una dolce sapidità fruttata per poi virare su una saporosità più agrumata (pompelmo), amara e piccante: il tutto rifinito da una base maltata presente e ben integrata. Finale secco con tocchi floreali, un po' di spezie (pepe) ed un persistente retrogusto di drupacee ed agrumi. Una birra fresca, dissetante, con una solida bevibilità ed un ABV ben nascosto.