Maleficarum Vesania

Descripción

Vesania es una cerveza perteneciente a la familia de las India Pale Ale con un alto nivel de lúpulo, afrutada y sedosa. Es conocida también como “Juicy” o “Hazy”, debido a su carácter nuboso proporcionado por la adición de copos de avena y trigo, además del intenso aroma frutal y cítrico.

Vesania resenta una graduación alcohólica de 7.2º, alcanza los 40 IBU.

Las notas de cata indican que es una cerveza ámbar clara, de gran turbidez y espuma blanca. En boca se percibe una textura suave y fácil de beber, ya que a pesar de su alto amargor la sensación es bastante menor, debido a la dosificación tardía de los lúpulos. Para su maridaje, se recomiendan comidas rebosadas o fritas, como por ejemplo fish and chips. También pueden ser carnes una hamburguesa o tacos.