Maisel’s Weisse Original

Weissbier alemana de trigo de sabor refrescante y aroma a malta, especias y levadura, 5,4%. 50 cl.

MaiselsWeisse Original 5,2º(50cl)

Cerveza elaborada según el noble proceso de doble maduración bávara, después de la primera fermentación y maduración principal, se prepara una segunda refermentación dentro de la botella.

La selección de las mejores maltas de trigo y de cebada le da a Maisel´s Weisse su color ámbar rojizo y brillante.

Elaborada con levaduras propias durante generaciones, le da su carácter único.

Olor fresco de levadura, aromas de frutas y clavo con matiz de nuez moscada.

En boca es suave especiada de malta y ciento regusto de plátano y ligero final picante.

Tiene 12 Ibus

 

Origen: Alemania Estilo: Weissbier Formato. 500 ml. Graduación: 5.10%

WEISSBIER / 5,2%ABV / 12 IBU / ORIGEN: Alemania

Cerveza elaborada según el noble proceso de doble maduración bávara, después de la primera fermentación y maduración principal, se prepara una segunda refermentación dentro de la botella. La selección de las mejores maltas de trigo y de cebada le da a Maisel´s Weisse su color ámbar rojizo y brillante. Elaborada con levaduras propias durante generaciones, le da su carácter único. Olor fresco de levadura, aromas de frutas y clavo con matiz de nuez moscada. En boca es suave especiada de malta y ciento regusto de plátano y ligero final picante. Tiene 12 Ibus  

Hefeweizen elaborada con levadura selecta y maltas de cultivos locales que le confieren su carácter único.

Se elabora mediante el método tradicional de Bayerische Edelreifung de segunda maduración, usando una levadura de alta calidad propia y una selección de la mejor malta de cebada y trigo.

Productor:Brauerei Gebr. Maisel y Etiqueta de Maisel’s Weisse Original Brauerei Gebr. Maisel Maisel’s Weisse Original Etiqueta

Una cerveza relativamente desconocida para los profanos en el mundo de las cervezas de trigo, o por lo menos si la comparamos con algunas de sus competidoras como Paulaner o Franziskaner; sin embargo, nos encontramos ante una cerveza de excelente sabor y que no te pasará desapercibida.
La Cervecería Gebrüder Maisel, fundada en 1.887 por los hermanos Hans y Eberhardt Maisel, y todavía en propiedad de dicha familia, instaló en Bayreuth la más grande de las cinco fábricas de cerveza que existen en esta ciudad del sur de Alemania, conocida además por albergar un importante festival anual de ópera. Esta antigua fábrica hoy alberga el museo de cerveza más grande del mundo, en el que se pueden observar los métodos y equipos utilizados durante la elaboración tradicional de la Maisel’s. El recorrido por estas instalaciones, que desde el siglo XV han servido para labores tan diversas como la extracción de minerales o como refugio durante la guerra, finaliza con la visita al propio bar de la cervecería, llamado Goldener Löwe.
Estamos ante una cerveza muy viva, de color amarillo anaranjado, con aspecto turbio y que presenta algo de sedimento. La espuma es blanca, muy espesa y duradera, y bastante más compacta de lo que suele ser habitual en las cervezas de trigo. El aroma está dominado por el pan, la levadura, las especias y los matices afrutados como la pera y el plátano. En boca se suman los sabores de otros elementos dulces como maicena, caramelo, o matices de vainilla o chicle; para acabar en un final cremoso y refrescante, con un suave amargor y el regusto de especias como el clavo. Servida a una temperatura entre los 6 y los 8 grados, y en la típica copa aflautada pensada para las weizenbier, podrás disfrutar completamente de todos los matices que contiene esta magnífica cerveza que os ofrecemos desde cerveceo.com.
Maisels Weisse Original
Lugar: Bayreuth, Baviera (Alemania)
Familia: Weizenbier
Alcohol: 5,2 %
Maridaje: Alas de pollo a la miel
Capacidad: 50 cl.