search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,57 
25 Ratings
Llagar Sidra Castañón Roxmut
Cider - Fruit Cider 15 º
Roxmut is a complex Specialty Cider/Perry that bridges the gap between traditional sidra and botanical aperitifs. It pours a clear, deep mahogany, releasing high-intensity aromas of macerated herbs, wormwood, and oxidized apple skins. The palate is defined by a rich, full body where the natural acidity of the cider base cuts through a syrupy sweetness. Flavors of dried orange peel, cinnamon, and a distinct herbal bitterness dominate, supported by a substantial 15% alcohol warmth. The finish is long and elegantly bittersweet, emphasizing the sophisticated interplay between fruit and botanical complexity.
Appearance. Deep amber to mahogany (18-24 SRM). Still, with no head formation or lacing. Brilliant clarity with viscous legs (tears) visible on the glass due to high alcohol and sugar content.
Aroma. High intensity. Dominant spicy notes of wormwood, cinchona, and dried mountain herbs mingle with bruised apple and citrus zest. Subtle vanilla and woody phenols are present alongside a noticeable, clean ethanol warmth.
Taste. Initial impression is sweet and rich, quickly followed by a firm herbal bitterness. Flavors of baked apple, raisin, and orange marmalade are balanced by a sharp, cider-derived acidity. The finish is long and bittersweet, with lingering notes of botanicals and dark spice.
Mouthfeel. Full body with a syrupy, mouth-coating texture. Carbonation is absent (still). Significant alcohol warmth is present, providing a smooth, spirit-like heat. Low astringency.
Sensory Profile.
Buy Llagar Sidra Castañón Roxmut in 2 shops
Beer Kupela
Roxmut “Compuesta de Sidra”
1 litro. 15%vol. Compuesta de Sidra ¿ Sabes que no todo es cerveza en esta vida? ¡a nosotras tambié ... y os hemos traído esta alternativa al vermut de siempre para divertir a vuestros paladares. Esta “Compuesta de sidra” ha sido elaborada siguiendo el proceso del vermut pero utiliza ...
14,95 €
Roxmut “Compuesta de Sidra” - Beer Kupela 
14,95 €
Beer Kupela products
1 litro. 15%vol. Compuesta de Sidra ¿ Sabes que no todo es cerveza en esta vida? ¡a nosotras también nos cuesta entenderlo! pero si…sabemos que hay más bebidas además de nuestras ricas cervezas y os hemos traído esta alternativa al vermut de siempre para divertir a vuestros paladares. Esta “Compuesta de sidra” ha sido elaborada siguiendo el proceso del vermut pero utilizando sidra en lugar de vino. El Roxmut combina la acidez de la sidra con el dulzor de las hierbas utilizadas y después de los 3 meses de barrica se transforma en una bebida de final seco y ligeramente amargo perfecta para un rico aperitivo ¡tienes que probarlo!
Cideris
Castañón Roxmut (25cl)
Appelvermout uit Asturias Drank op basis van natuurli ...ak: Aromatisch overheersen de citrusvruchten die typisch zijn voor de Asturiaanse appelvariëteiten. In de mond merk je dat de karakteristieke zuurtegraad van de cider een perfecte blend vormt m ...
Out of Stock
Castañón Roxmut (25cl) - Cideris 
Out of Stock
Cideris products
Out of Stock - Cideris
Appelvermout uit Asturias
Drank op basis van natuurlijke cider, 15º alcohol en kruiden, gefermenteerd in vaten.
Heldere oranjebruine amberkleur.
Smaak: Aromatisch overheersen de citrusvruchten die typisch zijn voor de Asturiaanse appelvariëteiten.
In de mond merk je dat de karakteristieke zuurtegraad van de cider een perfecte blend vormt met de zoetheid en de maceratie van de kruiden.
Dit zorgt voor een frisse en mature drank.
De afdronk is droog en enigszins bitter met accenten van hout. Deze eigenschappen worden bekomen door de 3 maanden rijping in houten vaten.
Vermouth wordt vaak als aperitief of digestief gedronken. Maar je kan het ook puur drinken, on-the-rocks of vermengen in een cocktail
Appelvermouth
15% Alc
Herkomst: Asturias (Spanje)
Drank op basis van natuurlijke cider, 15º alcohol en kruiden, gefermenteerd in vaten.
Heldere oranjebruine amberkleur.
Smaak: Aromatisch overheersen de citrusvruchten die typisch zijn voor de Asturiaanse appelvariëteiten.
In de mond merk je dat de karakteristieke zuurtegraad van de cider een perfecte blend vormt met de zoetheid en de maceratie van de kruiden.
Dit zorgt voor een frisse en mature drank.
De afdronk is droog en enigszins bitter met accenten van hout. Deze eigenschappen worden bekomen door de 3 maanden rijping in houten vaten.
Vermouth wordt vaak als aperitief of digestief gedronken. Maar je kan het ook puur drinken, on-the-rocks of vermengen in een cocktail
Appelvermouth
15% Alc
Herkomst: Asturias (Spanje)
Buy Llagar Sidra Castañón Roxmut. Cider - Fruit Cider - Llagar Sidra Castañón - Spain.
https://birrapedia.com/en/llagar-sidra-castanon-roxmut/f-637f9d511603da6a5722cee0