Lindemans Pêche / Pêcheresse

Lindemans Pecheresse

Brauerei: Lindemans Braustil: Lambic / Fruchtbier Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Pfirsichkonzentrat, Zucker, Süßstoff natürlichen Urprungs, Hopfen, Hefe Hopfen: - Malz: - Alkohol: 2,5 % Bittereinheiten: - Menge: 0,25 l verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Brewery Lindemans, Lenniksebaan 1479, 1602 Viezenbeek, Belgien Verpackung: MEHRWEG

Junges Lambic, mit Pfirsich gebraut! Leicht, fruchtig und erfrischend.

Perfekt als Aperitif. Natürlich steht bei diesem spontanvergorenen Bier der Pfirsich im Mittelpunkt, ganz klar. Der Geschmack ist insgesamt fruchtig-süßlich, mit einer leichten Säure im Abgang.

Der Fruchtanteil ist 30%.

Das Lindemans Pecheresse ist ein Lambic, das mit Pfirsich-Konzentrat aromatisiert ist und schlanke 2,5% vol. Alkoholgehalt hat.

Untappd Rating: 3.58

Alkoholgehalt: 2.5 % vol.
IBU: 10.0
Brauerei: Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek, Vlaanderen)
Style: Lambic - Fruit

Pecheresse Lindemans Pecheresse wird am Rande der Stadt Brüssel in Vlezenbeek in der gleichnamigen Brauerei Lindemans gebraut. Lindemans Pecheresse basiert auf Lambic, einer Spezialität, die es nur in Brüssel gibt,  die Gärbottiche sind offen und es wird keine Hefe zugesetzt, sondern das Bier nimmt einen in der Luft frei schwebenden und nur in der Brüsseler Gegend vorkommenden Hefepilz auf und fängt dann „spontan“ an zu gären. Die Brauerei verwendet Pfirsichsaft für die Herstellung. Dieser Pfirsichsaft wird mit ausgewählten Lambic-Biere aus verschiedenen Jahrgängen vermischt. Diese Methode gibt dem Lindemans Pecheresse seinen unverwechselbaren Charakter, leicht süß und sehr spritzig, fast champagnerähnlich.

Bier-Daten Zutaten

Wasser, reiner Pfirsichsaft (min.30%), GERSTENMALZ, WEIZEN, Zucker, Aroma, Hopfen, Süßstoff natürlichen Ursprungs, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Biersorte

Lambic Fruit

Geschmack

Erfrischend , Fruchtig , Sauer , Pfirsich

Alkoholgehalt

2.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Lindemans , Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek