Liefmans Kriek Brut

Descrizione Birra lambic alla ciliegia di color rosato scuro con schiuma cremosa e persistente.Sia al naso ce al palato si percepiscono spiccate note di ciliegia che sovrastano tutti gli altri aromi, finale lungo con note piu amare e secche, comunque è una birra ben bilanciata.Ottima come aperitivo. Temperatura di Servizio Servire attorno ai 5° Bottiglia 37.5 cl. Paese Belgio Alcol 6°

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 13   Voto RateBeer 96 / 100 Sottostile Sour Red/Brown   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo

Questa birra rappresenta il connubio perfetto tra accenti freschi e lievemente aciduli dati dall'utilizzo in infusione di ciliegie scure.
La Kriek Brut è una miscela perfetta di Oud Bruin e Goudeband di diverse annate, e viene fatta maturare per 18 mesi.
Si presenta di color scuro con riflessi rubino, gli aromi sono intensi ed avvolgenti, ovviamente si denotano sentori di frutta (ciliegie) e note legnose.
Al palato risulta calda ed intensa, anche qui le ciliegie si fanno notare, come nell'aroma, e donano a questa birra una gradevole acidità, che la rende molto piacevole.