Letra G

Ficha Técnica A Letra G Imperial Stout é uma cerveja de cor preta, espessa e licorosa na boca resultado da qualidade e quantidades dos maltes utilizados. É de facto muito intensa e apresenta espuma cremosa acastanhada e persistente. O nível de carbonatação é baixo, em linha com a referência do estilo. Nos aromas, predomina o chocolate negro, algum caramelo e notas de café e sabor a maltes torrados, também com notas de chocolate preto e café. O ABV elevado de 10,5% sugere que seja apreciada com calma e, sempre, em boa companhia. Em termos de harmonização, ficará excelente com sobremesas à base de chocolate negro, caramelo e carnes maturadas, assados no forno e churrascos.

Ingredientes: água, maltes de CEVADA e AVEIA, lúpulo e levedura. Conservar na vertical em local seco e fresco.

IBU: 51
EBC: 122

Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Portugal

Estilo:
Imperial Stout

ABV (Alcohol by Volume):
10.50%

Volume:
33 cl

Marca:
Letra Notas de Prova

Cor:
Preta

Paladar e Aroma:
Intensa, aromas e sabores maltado, chocolate, caramelo e café

Espuma:
Castanha Copo sugerido:
Copo Letra

Temperatura de Serviço: 12ºC

Sugestão de Harmonização:
Carnes Maturadas