LETRA Brewery Rebendita - MilkShake Passion IPA

Ficha Técnica A cerveja Letra Rebendita é uma MilkShake Passion Fruit IPA, com notas adocicadas a malte e da adição de lactose, também foi adicionado mesmo muito maracujá que veio diretamente da Madeira. Os lúpulos americanos Mosaïc e Citra, adicionados em Dry Hopping, conferem um aroma poderoso e um amargor equilibrado.

Notas adiconais: Os maltes são claros e no final da ebulição é adicionada a lactose, um açúcar não fermentado. No nariz é uma explosão de frutos tropicais, quer pelos lúpulos quer pela adição de 20% de maracujá madeirense. Na boca é bastante doce e praticamente sem amargor, os sabores tropicais permanecem igualmente potentes.

Harmonização com doces de fruta tropical, uma mousse de maracujá bem fria será um pairing optimo.  pratos suaves.

Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, AVEIA, TRIGO, maracujá madeirense. Contém glúten. Conservar na vertical em local seco e fresco.

IBU: 14,1
EBC: 10,6

Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Portugal

Estilo:
IPA
Specialty Fruit Beer

ABV (Alcohol by Volume):
6.00%

Volume:
33 cl

Marca:
Letra Notas de Prova

Cor:
Dourado-claro

Paladar e Aroma:
Aromas frutados e lupulados, amargor equilibrado

Espuma:
Branca Copo sugerido:
Copo Letra

Temperatura de Serviço: 6ºC

Sugestão de Harmonização:
Mousse de Chocolate Negro

Rebendita é um MilkShake Passion IPA, com notas adocicadas a malte e da adição de lactose, também adicionamos muito maracujá vindo diretamente da Madeira. Os lúpulos americanos Mosaic e Citra, adicionados em Dry Hopping, apresentam um aroma poderoso e um amargor equilibrado.Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, AVEIA, TRIGO, maracujá madeirense. Contém Gluten.