Les Trois Mousquetaires Hors Série Oud Bruin

Sour - Flanders Oud Bruin

Disponible por tiempo limitado

 

fecha de embotellado: 28.02.20

 

Cerveza de inspiración belga, color marrón con reflejos rojizos De fina espuma, cremosa, beige y poco persistente. Se envejece en barricas de roble con una flora de bacterias acidificantes, y para concluir su elaboración se mezcla con cerveza fresca. Tiene un toque ácido (no demasiado intenso para lo que es habitual en el estilo) y aromas a cerezas y manzanas y un final algo dulce que evoca el gusto a nuez y cereales tostados, y que compensa la acidez inicial.  

 

Maridaje: para acompañar con embutidos, quesos cremosos, y carnes a la brasa.