LERVIG Paragon 2023 By Rackhouse

Au fil des ans, Paragon est devenue l'une de nos bières phares. Ce qui fait la particularité de notre vin d'orge, c'est qu'il est toujours brassé avec la même recette, mais que chaque édition est unique en raison d'un certain nombre de facteurs, de types de fûts et de facteurs environnementaux pour faire court. En 2023, nous avons utilisé des fûts Jim Beam frais et très chauds dans lesquels la bière a mûri pendant un an. Nous pensons que le résultat est assez impressionnant et peut être décrit comme un câlin du Kentucky. Profitez-en - c'est une grande année pour Paragon.