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Le Trou du Diable La Rubis Red
This American Amber Ale pours with a distinctive dark reddish-brown color and ruby reflections. The sensory experience is anchored by a robust malt foundation, delivering deep aromas of rich caramel and toasted grain, accompanied by an intriguing hint of roasted coffee. A fresh, vegetal hop character emerges to provide balance, while the palate reveals a unique layer of subtle smoke that enhances the malt complexity. The mouthfeel is medium-full and smooth, characterized by a supple bitterness that lingers gently into a clean, dry finish. It is a nuanced and atmospheric expression of the style, blending traditional sweetness with earthy, roasted depth.
Appearance. Deep coppery-brown with striking dark ruby highlights; generally clear. Features a moderately large, off-white head with good retention and light lacing.
Aroma. Moderate intensity with a dominant character of rich caramel and toasted malt. Subtle, atypical notes of roasted coffee bean provide added depth. The hop aroma is moderate-low, presenting an earthy and vegetal quality. Fruity esters are low to none.
Taste. Initial malty sweetness is followed by layers of caramel and toasted bread crusts. An integrated touch of roasted coffee and a whisper of smoke appear toward the finish. Hop bitterness is moderate and supple, balancing the malt without being aggressive. The finish is medium-full with a clean, lingering dryness.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture. Carbonation is moderate to high. Provides a light, well-integrated alcohol warmth consistent with its strength, with no perceived astringency.
Sensory Profile.
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Broue Ha Ha
Trou du Diable Rubis Red
Bière au reflet roux foncé à rouge rubis marquée de profonds arômes de caramel et de café soutenus d ...’un côté végétal houblonné. En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple. 4x473 mL 5,5%
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Trou du Diable Rubis Red - Broue Ha Ha 
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Bière au reflet roux foncé à rouge rubis marquée de profonds arômes de caramel et de café soutenus d’un côté végétal houblonné.
En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple.
4x473 mL
5,5%
En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple.
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La Bière à Boire
Trou du Diable - La Rubis Red - 473ml
Rousse Irlandaise - 5.5% alc/vol Bière au reflet roux foncé à rouge rubis marquée de profonds arô ...n parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple. ...
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Trou du Diable - La Rubis Red - 473ml - La Bière à Boire
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La Bière à Boire products
Out of Stock - La Bière à Boire
Rousse Irlandaise - 5.5% alc/vol
Bière au reflet roux foncé à rouge rubis marquée de profonds arômes de caramel et de café soutenus d’un côté végétal houblonné. En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple.
Bière au reflet roux foncé à rouge rubis marquée de profonds arômes de caramel et de café soutenus d’un côté végétal houblonné. En bouche, ses saveurs confirment son parfum avec l’ajout d’un côté fumé et s’accompagnent d’une amertume fraîche et souple.
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