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Le Saint-Bock Skitts
Fruit Lambic 6.5 º
This Wild Specialty Beer delivers a playful sensory experience, defined by the nostalgic, confectionery-like essence of Skitts candy integrated into a sharp, wild-fermented profile. The aroma is dominated by a vibrant bouquet of artificial lime, lemon, and berry, underpinned by a clean, lactic tartness. On the palate, a bracing acidity mimics the tang of sour candies, while the fruit flavors remain bright and multi-faceted. Despite the candy addition, the fermentation finishes remarkably dry and crisp, leaving a lingering, zesty fruitiness. It is a light-bodied, effervescent ale that balances whimsical sweetness with a sophisticated, mouth-watering sour structure.
Appearance. Pale gold with a slight orange tint (4-6 SRM). Slightly hazy. Initial white foam head that dissipates rapidly due to high acidity, leaving minimal lacing.
Aroma. Moderate to high intensity. Dominated by multi-colored fruit candy notes including lime, strawberry, and grape. Subtle lemony lactic acidity and light sourdough malt notes. No hop aroma.
Taste. Initial impression is sharply tart. Clean lactic sourness carries flavors of assorted fruit candies and citrus zest. Very low grainy malt flavor. No hop bitterness or flavor. Highly attenuated with a bone-dry, tart, and refreshing finish with lingering fruit esters.
Mouthfeel. Light body. High carbonation providing a lively, spritzy sensation. Very low alcohol warmth. No astringency, though the high acidity creates a mouth-watering, crisp sensation.
Sensory Profile.
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La Bière à Boire
Saint-Bock - Skitts - 473ml
Bière sure au Skitts - 6.5% alc/vol T’aimes les friandises et la bière ? Tu as soif de nouveauté? ...x chemin vers la gourmandise. Cette bière faite de friandises colorées vous transportera dans un nouveau monde de saveur. Allez vit l’arc-en-ciel, goûte l’arc-en-ciel! ...
C$6.00
Saint-Bock - Skitts - 473ml - La Bière à Boire 
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La Bière à Boire products
Bière sure au Skitts - 6.5% alc/vol
T’aimes les friandises et la bière ? Tu as soif de nouveauté? Oh que ton été va être délicieux!
Dans l’arc-en-ciel des saveurs cette bière a trouvé un délicieux chemin vers la gourmandise. Cette bière faite de friandises colorées vous transportera dans un nouveau monde de saveur. Allez vit l’arc-en-ciel, goûte l’arc-en-ciel!
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Broue Ha Ha
Saint-Bock Skitts
T’aimes les friandises et la bière ? Oh que ton été va être délicieux! Dans l’arc-en-ciel des sa ...ses colorées vous transportera dans un nouveau monde de saveur. Allez vit l’arc-en-ciel, goûte l’arc-en-ciel! 473 mL 6,5% ...
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Saint-Bock Skitts - Broue Ha Ha
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Broue Ha Ha products
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473 mL
6,5%
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473 mL
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Buy Le Saint-Bock Skitts. Fruit Lambic - Le Saint-Bock - Canada.
https://birrapedia.com/en/le-saint-bock--skitts/f-666c57081603dacc76f082d1