search
clear
4 Ratings
Le Prospecteur Impérial Ulrick In Memoriam (2024)
This Imperial Stout presents an imposing sensory profile defined by its intense, opaque character. Brewed with the specific 'Mélange du Prospecteur' coffee and cocoa, the aroma is dominated by deep-roasted beans and bittersweet chocolate. The addition of molasses and brown sugar provides complex layers of dark fruit and caramelized sweetness, while vanilla softens the robust roast. As a tribute to Ulrick Chérubin, the beer offers a powerful yet harmonious experience where dark malt intensity meets a velvety, full-bodied texture. Each sip delivers a symphony of charred grain, espresso, and subtle sweetness, finishing with a lingering, smooth alcohol warmth typical of the style.
Appearance. Jet black and completely opaque (40+ SRM). Crowned by a dense, persistent, deep tan head with excellent lacing and visible viscosity shown through heavy legs on the glass.
Aroma. High intensity featuring a rich blend of freshly roasted coffee, dark cocoa, and charred grain. Deep molasses and brown sugar provide an undercurrent of dark fruit esters like raisins and prunes, complemented by a smooth vanilla sweetness and a clean, warming alcohol presence.
Taste. Intense initial impression of bittersweet chocolate and espresso. The malt profile is complex, displaying bread crust and caramel supported by the earthy depth of molasses. Hop bitterness is firm but balanced by the residual sugars and vanilla. The finish is long and warming with a lingering coffee-like roast and a pleasant, non-astringent bitterness.
Mouthfeel. Full-bodied and exceptionally chewy with a velvety, luscious texture. Carbonation is moderate, providing enough lift to prevent cloyness. A smooth, well-integrated alcohol warmth is noticeable and pleasant.
Sensory Profile.
Buy Le Prospecteur Impérial Ulrick In Memoriam (2024) in 2 shops
La Bière à Boire
Le Prospecteur - Imperial Ulrick in Memoriam - 750ml
Stout Imperial - 9.5% alc/vol Notre célèbre Noire Impériale est de retour ! Brassée en hommage à ...eur et fier de sa région. Derrière sa robe noire intense se cachent des saveurs profondes de café « Poêle à Bois » de Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse, de cassonade et ...
C$17.00
Le Prospecteur - Imperial Ulrick in Memoriam - 750ml - La Bière à Boire 
C$17.00
La Bière à Boire products
Stout Imperial - 9.5% alc/vol
Notre célèbre Noire Impériale est de retour ! Brassée en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d’Amos, cette bière rend hommage à un homme fort, rassembleur et fier de sa région. Derrière sa robe noire intense se cachent des saveurs profondes de café « Poêle à Bois » de Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse, de cassonade et de vanille naturelle. Une bière puissante et chaleureuse, à l’image de notre terroir et de ses bâtisseurs.
Notre célèbre Noire Impériale est de retour ! Brassée en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d’Amos, cette bière rend hommage à un homme fort, rassembleur et fier de sa région. Derrière sa robe noire intense se cachent des saveurs profondes de café « Poêle à Bois » de Torréfacteur Sans Frontière (Malartic), de cacao, de mélasse, de cassonade et de vanille naturelle. Une bière puissante et chaleureuse, à l’image de notre terroir et de ses bâtisseurs.
Broue Ha Ha
Prospecteur Impérial Ulrick In Memoriam
Stout Impérial In Memoriam Notre fameuse noire impériale est de retour ! Pour ce brassin en m ...assé en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d'Amos, un homme remarquable et fort, à l'image de notre bière. Ce breuvage intense est élaboré avec le café « Mélange du Prospecte ...
Out of Stock
Prospecteur Impérial Ulrick In Memoriam - Broue Ha Ha
Out of Stock
Broue Ha Ha products
Out of Stock - Broue Ha Ha
Stout Impérial In Memoriam
Notre fameuse noire impériale est de retour !
Pour ce brassin en mémoire de lui, nous avons reproduit la recette originale de l’hommage de 2014.
Ce stout a été brassé en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d'Amos, un homme remarquable et fort, à l'image de notre bière.
Ce breuvage intense est élaboré avec le café « Mélange du Prospecteur » de la maison de torréfaction L'Armorique (Val-d’Or), du cacao, de la mélasse, de la cassonade et de la vanille.
Une bière d’ici, symbole de la fierté de notre région.
En mémoire de notre cher Ulrick, voici un hommage ‘In memoriam’ à l'occasion des 10 ans de son décès, car il mérite que l’on perpétue les bons souvenirs de sa présence parmi nous.
IBU : 36
750 mL
9,2%
Notre fameuse noire impériale est de retour !
Pour ce brassin en mémoire de lui, nous avons reproduit la recette originale de l’hommage de 2014.
Ce stout a été brassé en hommage à Ulrick Chérubin (1943-2014), ancien maire d'Amos, un homme remarquable et fort, à l'image de notre bière.
Ce breuvage intense est élaboré avec le café « Mélange du Prospecteur » de la maison de torréfaction L'Armorique (Val-d’Or), du cacao, de la mélasse, de la cassonade et de la vanille.
Une bière d’ici, symbole de la fierté de notre région.
En mémoire de notre cher Ulrick, voici un hommage ‘In memoriam’ à l'occasion des 10 ans de son décès, car il mérite que l’on perpétue les bons souvenirs de sa présence parmi nous.
IBU : 36
750 mL
9,2%
Buy Le Prospecteur Impérial Ulrick In Memoriam (2024). Oatmeal Stout - Le Prospecteur - Canada.
https://birrapedia.com/en/le-prospecteur-imperial-ulrick-in-memoriam-2024/f-66fecb5a1603daa86a445b30