La Trappe Tripel

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La Trappe Tripel è la birra trappista chiara e robusta prodotta da La Trappe, in Olanda. Presenta un colore giallo scuro con riflessi arancioni e possiede una schiuma abbondante e compatta, di media persistenza. La Trappe Tripel offre dei profumi intensi e piacevoli di mela cotogna, pesca, albicocca, e dei toni maltati di malto tostato e caramello. Ha un corpo medio e una buona struttura e si presenta morbida al palato, donando note maltate e fruttate. Ha un finale secco e leggermente amaro, con un retrogusto persistente.

La tripel è una birra trappista chiara e robusta, beverina nonostante il corpo alcolico e incentrata su toni speziati e fruttati.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

Bicchiere:
BALLOON

Abbinamenti:
pasta, carni bianche, carni rosse, pesce, crostacei, formaggi stagionati La Trappe Tripel è prodotta in Olanda da uno dei due birrifici trappisti riconosciuti da ATP.

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La Trappe è un birrificio trappista olandese, situato all’interno dell’Abbazia di Onze-Lieve-Vrouw Van Koningshoeven. Il monastero nasce nel 1880 quando l’Abate Dom Dominicus Laces, del Monastero Trappista francese di Mont-des-Cats, incarica un monaco di trovare un luogo ove erigere il nuovo monastero.

L’anno successivo avviene l’insediamento dei monaci, e nel 1884 inizia l’attività di produzione della birra, che affianca l’agricoltura e l’allevamento. Dopo la crisi delle ale dovuta alla prosperità delle birre a bassa fermentazione in Europa, La Trappe focalizza la propria attenzione su altri prodotti e nel 1969 cede il birrificio a Stella Artois.

Dopo fasi alterne, nelle quali il marchio passa anche per le mani di Bavaria, dal 2005 il birrificio trappista ritorna alla tradizione. Le birre de La Trappe sono prodotte seguendo metodi tradizionali e con materie prime di qualità, inclusa l’acqua provenienti dai pozzi presenti nell’Abbazia.

Birra La Trappe Triple 8% 6x75cl

Birra La Trappe Triple 8% 24x33cl

La birra Artigianale Trappista La Trappe Tripel, è una birra Olandese dal colore biondo intenso, quasi ambrato. E’ una birra corposa, dal profumo dolce di miele e malto che si trova anche all’assaggio. La dolcezza della La Trappe Tripel viene smorzata dalla secchezza del malto e dal grado alcolico, rendendola una birra equilibrata dal finale secco e leggermente amaro.    

Descrizione L’unica birra bionda trappista prodotta in Olanda. La trappe è una birra ad alta
fermentazione rifermentata in bottiglia. Il colore è biondo intenso vicino all’arancione, e la schiuma è
ricca e di media persistenza; l’aroma è fruttato e principalmente si sente la prugna, ma anche mela,
banana, albicocca, con un buon profumo di lievito.
In bocca il gusto è maltato è fruttato, leggermente dolce con finale caramellato e retrogusto amaro. Temperatura di Servizio Servire tra 13° e 16° Bottiglia 33 cl. Paese Olanda Alcol 8°

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17.5   Voto RateBeer 95 / 100 Voto Beer Advocate 89 / 100   Sottostile Abbey Tripel Stile Abbey Tripel   IBU 25 Temperatura di servizio 8/9°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Allergeni Orzo Dal color ambrato, l'aroma è dolce e speziato, emergono note mielose, sentori fruttati, di malto tostato, caramello e lievito belga. Dal corpo medio, al palato risulta dolce, si percepiscono note maltate e di frutta sotto spirito. Finale dal retrogusto secco, leggermente amaro ed erbaceo.

Produttore: Brasserie De Koningshoeven (La Trappe) Paese: Olanda Stile: Abbey Tripel Colore: Ambrata Grado Alcolico: 8,00%

Produttore: Brasserie De Koningshoeven (La Trappe) Paese: Olanda Stile: Abbey Tripel Colore: Ambrata Grado Alcolico: 8,00%

Descrizione L’unica birra bionda trappista prodotta in Olanda. La trappe è una birra ad alta
fermentazione rifermentata in bottiglia. Il colore è biondo intenso vicino all’arancione, e la schiuma è
ricca e di media persistenza; l’aroma è fruttato e principalmente si sente la prugna, ma anche mela,
banana, albicocca, con un buon profumo di lievito.
In bocca il gusto è maltato è fruttato, leggermente dolce con finale caramellato e retrogusto amaro. Temperatura di Servizio Servire tra 13° e 16° Bottiglia 75 cl. Paese Olanda Alcol 8°

0330 BIRRA LA TRAPPE TRIPEL 8% VOL.

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