La Real del Duero Riberipa

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de ella una cerveza compleja que con el tiempo continúa mejorando. Sin filtrar ni pasteurizar. Con 2ª fermentación en botella.

De color rojo caoba oscuro, con una espuma densa y persistente, en nariz inicialmente notamos los descarados aromas del cítra que destacan sobre los aromas de la malta que se dejan notar posteriormente aportando un equilibrio entre frutas tropicales y aromas torrefactos, a café, caramelo…

Sabor intenso y final balanceado de agradable amargor. En boca entra amarga, se aprecian notas torrefactas de la malta, pino y resina, dando paso a un sabor más dulce con notas de caramelo y flores. Presenta un cuerpo medio y una carbonatación ligera/ media, el final es amargo y dulce.

Maridaje: Aperitivo, comidas especiadas, picantes, salazones y encurtidos. Less