La Real del Duero Red Ale

LA REAL DEL DUERO RED ALECERVEZA RED ALE. “LA REAL DEL DUERO” La cerveza La Real del Duero se hace en un precioso rincón de la Ribera del Duero: Olmos de Peñafiel, un pequeño pueblo situado a siete kilómetros de Peñafiel (Valladolid), junto a algunas de las bodegas más emblemáticas de la Denominación de Origen Ribera del Duero y a la sombra del impresionante castillo de Peñafiel, que domina el paisaje.Las cervezas de La Real del Duero son cervezas naturales y únicas que resultan de la fermentación de un mosto producido mediante el malteado y la maceración de cereales.En su cuidadosa elaboración no utilizan carbonatación añadida, ni procesos de pasteurización, ni conservantes ni colorantes y eso las hace frágiles pero deliciosas al mismo tiempo.Esta Cerveza Red Ale es de origen irlandés, de color rojizo, no es lupulada, tiene 25 IBUs . Ligera, de carbonatación media y con aromas y gustos maltosos.Se recomienda servir a temperatura entre 6º y 8º C. Botella de 33 cl. / 5,5% Vol. Alc.

Cerveza con color cobre rojizo profundo y límpido. Espuma densa y cremosa concarbonatación moderada. En nariz se aprecia los aromas que aportan las maltas especiales, regaliz, caramelo, toffee y alguna nota floral del lúpulo inglés. En boca se nota el dulzor de la malta junto a un toque ácido y un leve amargor acentuado por el gano tostado.
Maltas: 100% malta de cebada
Servicio:8 ºC
Origen:Olmos de Peñafiel, Valladolid
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Conocida también como Irish Red Ale es un tipo de cerveza ale original de Irlanda.
Una combinación de maltas tostadas y caramelizadas aportan en su conjunto un color rojizo, un sabor dulce con un toque ácido, sutiles y delicados aromas torrefactos.
Con materias primas de excelente calidad esta cerveza requiere de una cuidadosa elaboración y meticulosa sanitización e higienización. Con un
tratamiento y proceso de lagerización que dura dos meses. Sin fi­ltrar ni pasteurizar.
Con 2ª fermentación en botella.
Notas de Cata:
Color cobre rojizo profundo, límpido, con espuma densa y cremosa, y carbonatación moderada. En nariz apreciamos los aromas que aportan las maltas especiales, regaliz, caramelo, del lúpulo inglés, está prácticamente ausente.
En boca donde continúan los sabores de la malta torrefacta notamos el dulzor de estas maltas que junto a un toque ácido y al leve amargor acentuado por el grano tostado, hacen de esta una cerveza muy equilibrada.
Ligera, con dulzura inicial y una sequedad tostada al final.
Maridaje: Aperitivo, aves y cerdo, salchichas y embutidos, queso semi-curado y curado.
Temperatura de consumo: 8º.
Vol: 4,8%
IBU:25
EBC:30
Formato: 33cl en cajas de 24unidades
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Red Caja de 24 unidades de 33cl