La Maison Romane Mousses Sauvages - Gamay 2022

Mousses Sauvages “Gamay” is een bovengistend bier dat wordt geblend met het perssap van Gamay-druiven afkomstig van gedeeltelijke koolzuurvergisting. Het bier wordt gedurende 9 maanden gerijpt in foeders, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van diepe en complexe smaken. Het gebruik van Gamay-sap, in combinatie met inheemse gisten, geeft dit bier een uniek karakter, met fruitige […]