La Cervesera del Pedraforca | Birrapedia
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La Cervesera del Pedraforca

La Cervesera del Pedraforca

Country: Spain | Catalonia
Pedraforca Torrada

Pedraforca Torrada
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English Brown - 4.9 º

Pedraforca Torrada is an approachable, malt-focused Blonde Ale that highlights a distinct toasted ch ... toasted bread and light honey, supported by a clean fermentation profile typical of the style. On the palate, the experience is defined by soft maltiness with biscuit-like nuances and a subtle h ...


Pedraforca Suau

Pedraforca Suau
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Blonde Ale - 4.6 º

Pedraforca Suau is an approachable and exceptionally refreshing Blonde Ale designed for easy drinkin ...etness. The hop character remains subtle, offering delicate floral and grassy notes that provide just enough balance without overwhelming the palate. Its bright, crisp nature is emphasized by a l ...


Pedraforca Negra

Pedraforca Negra
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Schwarzbier (Black Beer) - 4.6 º

Pedraforca Negra presents a contemplative take on the American Stout, emphasizing the serene enjoyme ...otes, characteristic of a heavy-handed use of roasted malts. Despite its sessionable strength, it maintains an assertive presence with a firm bitterness that balances the initial malt sweetness. ...


Pedraforca Amb Bolets

Pedraforca Amb Bolets
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Spice, Herb o Vegetable Beer - 4.9 º - 30 IBU

Pedraforca Amb Bolets is a seasonal Spice, Herb, or Vegetable Beer based on a traditional Torrada or ...cs and Ceps, creating a savory bridge between malt and forest floor. The sensory profile is defined by a base of toasted bread and caramel malts that support the profound earthy umami of the fung ...


Pedraforca Niu Nou

Pedraforca Niu Nou

Pale Ale - 4.6 º

Niu Nou Cerveza ecológica realizada para el restaurante Niu Nou de Bagà "Es tracta d ...ja del Pedraforca, amb unes característiques que la fan especial" " Se trata de una cerveza única y su particularidad es que está hecha con el agua que mana del Pedrafo ...


Pedraforca Ceps i Mel

Pedraforca Ceps i Mel
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Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º - 20 IBU

This innovative American Pale Ale offers a rustic, forest-inspired profile where traditional craft e ...sinous hop character, grounded by deep, earthy umami notes reminiscent of the forest floor. On the palate, a base of neutral grainy malt provides a canvas for a savory mushroom depth that intertw ...


Business Name:
Address: Plaça Pedraforca, 3 08697 Saldes Barcelona
Health Register: 30.012054/B
Web:
La Cervesera del Pedraforca es un pequeño obrador de cerveza artesana que nació en mayo de 2012, en Saldes, al pie de una montaña emblemática conocida en toda Cataluña; el Pedraforca. La calidad de nuestra cerveza la debemos precisamente a esta montaña: el agua de uno de sus manantiales (la fuente de Sant Andreu) es la que se emplea en su elaboración.
En un futuro no muy lejano desearíamos que todos los ingredientes de la cerveza del Pedraforca fuera de la comarca del Bergueda: el lúpulo y la cebada.
Animamos a todos los productores y aficionados a la cerveza a trabajar juntos para hacerlo posible.
Uno de nuestros objetivos es mantener la calidad y respetar el medioambiente.
Os invitamos a que nos conozcáis y a que visitéis nuestras instalaciones si pasáis por aquí.
 
 
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