La Casa di Cura EcoValium

ECOVALIUM: blanche con malti, luppoli e spezie da agricoltura biologica!

La seconda creazione della LINEA ORGANIC si chiama EcoValium ed è una Blanche realizzata con fiocchi d’avena in aggiunta al malto d’orzo e al frumento non maltato, luppolata con varietà moderne (Chinook, Calypso) e aromatizzata con i classici coriand..

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10   Stile Blanche / Witbier Temperatura di servizio 6/8° C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo, Frumento Ecovalium è una birra in stile Blanche che fa parte della "Linea Organic" del birrificio La Casa di Cura, viene realizzata infatti con prodotti provenienti da agricoltura biologica, compresi i luppoli Chinook e Calypso, le spezie, il coriandolo e la bucce d'arancia utilizzati in produzione. Dal colore giallo paglierino è fresca nei sentori, con in evidenza le note speziate e di coriandolo tipiche dello stile. Delicatamente luppolata nel finale.