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L'Instant Ceci N'est Pas Une Tarte
This collaboration between L’Instant and Brasserie Chromatique presents a decadent take on the Fruit Beer style, built upon a sturdy, opulent Wheat Ale foundation. Eschewing the typical tartness of fruit-forward styles, this expression focuses on a gourmand experience, layering a disproportionate amount of ripe, jammy fruit over a bready, doughy malt profile. At 6.9% ABV, the body is substantial, carrying the fruit essence with a smooth, almost pastry-like richness. The absence of lactic acidity allows the natural fruit sugars and the soft, creamy wheat character to harmonize, resulting in a lush, dessert-like profile that remains unmistakably a beer-centric experience.
Appearance. Hazy to opaque, with a color heavily influenced by the chosen fruit addition; a thick, persistent off-white to fruit-tinted head with excellent lacing, characteristic of a high protein wheat base.
Aroma. High intensity of fresh and jammy fruit dominates the nose, supported by a rich, bready wheat malt character; low fermentation esters and negligible hop aroma ensure the fruit remains the primary focus.
Taste. An immediate explosion of juicy fruit flavor dominates, ranging from sweet to slightly tangy depending on the fruit variety. The malt provides a generous, doughy, and biscuit-like Wheat Ale backdrop. Bitterness is low, serving only to balance the fruit, leading to a gourmand finish that is plush and lingering rather than dry or acidic.
Mouthfeel. Medium-full body with a creamy, smooth texture provided by the wheat; moderate carbonation and a very light, well-integrated alcohol warmth that enhances the pastry-like impression.
Sensory Profile.
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Caves Saint Poloises
CECI N'EST PAS UNE TARTE Fruits Rouges 6.9° _ 44cl Canette DDM 0725
La DDM (date de durabilité minimale) est une date indicative. Après cette date, le produit peut perd ...est Pas Une Tarte 6,9° - Wheat Ale fruitée à base de blé, brassée avec des fruits rouges en grande quantité. Gourmande, douce, rafraîchissante et originale. DDM: 07/25 ...
4,48 €
CECI N'EST PAS UNE TARTE Fruits Rouges 6.9° _ 44cl Canette DDM 0725 - Caves Saint Poloises 
4,48 €
Caves Saint Poloises products
La DDM (date de durabilité minimale) est une date indicative. Après cette date, le produit peut perdre un peu de ses qualités gustatives ou nutritives, mais il reste sans danger pour la santé
Ceci N'est Pas Une Tarte 6,9° - Wheat Ale fruitée à base de blé, brassée avec des fruits rouges en grande quantité.
Gourmande, douce, rafraîchissante et originale.
DDM: 07/25
Ceci N'est Pas Une Tarte 6,9° - Wheat Ale fruitée à base de blé, brassée avec des fruits rouges en grande quantité.
Gourmande, douce, rafraîchissante et originale.
DDM: 07/25
Buy L'Instant Ceci N'est Pas Une Tarte. Fruit Beer - L'Instant - France.
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