El perfil aromático de Voss K.1 presenta notas afrutadas, siendo la naranja y los cítricos las características principales. La intensidad varía de media a alta a temperaturas de fermentación elevadas. VOSS es una levadura versátil que permite
varios tipos de cervezas, incluyendo cervezas farmhouse tradicionales, porters, IPAs y muchas más. A bajas temperaturas de maceración, se logrará una alta atenuación y una cerveza seca. Notas de clavo de olor y anís podrán emerger. Sé creativo, experimenta con nuevas recetas y esta levadura no te decepcionará. Esta cepa está certificada como orgánica. Los paquetes de 300g Kveik Yeastery son resellables, lo cual es ideal para la conservación si no usas todo el paquete de una vez. Less
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