Kulchbauer Weisse

Kuchlbauer Weisse / Кухльбауэр Вайс

Weisse — немецкий хефевайцен от баварской пивоварни из Абенсберга Brauerei zum Kuchlbauer, Германия. Первоклассное, мягкое, традиционное, пшеничное пиво. Его изготавливают и ферментируют в соответствии со старинными традициями из самых отменных ингредиентов. Варится сорт в строгом соответствии с законом о чистоте пива.

Cтрана происхождения — Германия Производитель — Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co KG Алкоголь — 5,2% Стиль — немецкое пшеничное Плотность – 11,9%, Емкость – 0,5 л стекло, Количество в упаковке – 20 бутылок.  Kuchlbauer Weisse от баварской пивоварни Kuchlbauer

Чем славна Бавария? Конечно же, первоклассным пивом! Пенистый напиток на любой вкус и цвет настолько любим местными жителями (да и не только ими). Так, например, в Абенсберге уже 700 лет варят превосходное пиво в традиционной пивоварне Kuschlbauer. Пивоварня имеет большую историю. Уже с 1300 г Кухльбауэр владеет одним из старейших пивных заводов мира. Его штаб-квартира находится в Абенсберге (Нижняя Бавария) в поместье графа фон Абенсберг. В 1904 году пивоварня перешла во владение Михаэля Шлека - деда нынешнего владельца Леонарда Шлека. Семья Шлек, на протяжении восьми поколений занимается пивоварением. Михаэль Шлек в 1918 году построил новый пивоваренный завод, на котором производят в основном светлое и темное дрожжевое пшеничное пиво.

Сердцем пивоварни являются оригинальные медные котлы. Здесь пиво варится по традиционным рецептам немецких пивоваров. После этого пиво разливается в бутылки и дальше процесс брожения происходит уже в них. Как шампанское свежее молодое пиво вылеживается в течение 4-х недель в кондиционированных камерах до окончательного созревания. После этого пиво готово для знатоков и ценителей. Большой опыт в пивоварении, лучшее сырье из близлежащих экологически чистых районов Халлертау, собственный источник чистейшей воды и использование современных технологий гарантируют высокое качество пива Kuchlbauer. Пиво варится в строгом соответствии с баварским законом о чистоте 1516 года.

Пивоварня Кухльбауэр известна во всем мире не только пивом премиум класса, ее владелец Леонард Шлек решил увековечить распускающийся пенный пивной цветок в камне. Мэр города Аве Брандт с энтузиазмом поддержал находчивых инвесторов, понимая, сколько туристов привлечет «пивной» символ города. Теперь пивная башня – символ города Абенсберг. Через нее проходят практически все маршруты пивных туров Германии и Баварии.

«Пивная башня» полностью выражает философскую концепцию пивоваренной компании Kuschlbauer. Вместо стандартной пивной появилось удивительное строение, вобравшее в себя целый «Мир пива». Многочисленных посетителей встречают гномы-пивовары и приглашают в сказочную башню совершенно неожиданного вида, с таким же необычайным оформлением внутри, как и фантастическим снаружи. Гномы рассказывают как волшебным образом из обычных вещей получается золотой напиток. Из своеобразной изогнутой архитектурной «короны» вырастает дивный ствол башни ярко-синего цвета, опоясанный рядами сомкнутых параболических окон. «Разрастаясь» кверху гроздью разноцветных цилиндрических закрытых балконов-эркеров, по которым спирально поднимается смотровая лестница, башня венчается куполом в форме то ли луковицы, то ли «летающей тарелки» с круглыми окошками. И сверкает это эксклюзивное строение настоящим 24-каратным сусальным золотом в 5 слоёв. 

А в пивном саду, после путешествия по волшебной башне, можно в своё удовольствие посидеть с друзьями, заказав не одну бутылочку отменного хмельного напитка. Вот такая вот сказочная пивоварня есть в Баварии!

Kuchlbauer Weisse

Kuchlbauer Weisse / Кухльбауэр Вайссе

Kuchlbauer Weisse — классический баварский хефевайцен, сваренный в лучших традициях пшеничного пива Верхней Баварии. Напиток обладает насыщенным золотистым цветом с естественной мутностью и густой белоснежной пеной. В аромате доминируют характерные ноты спелого банана, гвоздики и мягких дрожжей, а также лёгкие оттенки ванили и свежей выпечки. Во вкусе пиво округлое, шелковистое, с приятным балансом сладковатых фруктовых нюансов и лёгкой освежающей кислинки. Послевкусие мягкое, долгое, с дрожжевой хлебной теплотой — настоящий образец традиционного немецкого вайцена.

Kuchlbauer Weisse создаётся на пивоварне Kuchlbauer, одном из старейших баварских производств, ведущем историю с 1300 года. Пивоварня расположена в городе Абенсберг и известна своей глубокой приверженностью пшеничному пиву. Здесь варят исключительно традиционные сорта, следуя историческим рецептам и принципам Reinheitsgebot. Kuchlbauer стал символом аутентичного баварского вайцена, а благодаря знаменитой башне Хундертвассера и уникальной пивной культуре пивоварня превратилась в одно из самых необычных пивных мест Германии.

Kuchlbauer Weisse