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Kozel Premium
Pilsner 4.8 º
Kozel Premium is a quintessential Czech Premium Pale Lager that delivers a harmonious balance between malt richness and hop presence. The sensory profile is built upon a foundation of bready Czech malt, providing a complex and full-bodied sweetness. This is complemented by the refined use of traditional Czech hops, which impart a delicate floral and spicy aroma. The beer presents a lively, sparkling character on the palate, reflecting the brewer’s intent for a perfectly carbonated experience. It finishes with a soft, rounded bitterness that is prominent yet never harsh, ensuring a clean and refreshing aftertaste that emphasizes high drinkability.
Appearance. Deep gold color (approximately 5 SRM). Brilliant clarity with a dense, long-lasting, creamy white head that exhibits excellent retention and lacing.
Aroma. Moderate intensity with a rich, bready-rich malt character. Features a medium-low spicy and floral hop bouquet. Clean fermentation profile with no significant esters or diacetyl.
Taste. Initial impression of rich, complex bready maltiness. This is balanced by a pronounced yet soft and rounded bitterness and a floral, herbal hop flavor. The finish is long and well-balanced, ending with a clean and pleasant malty aftertaste that lacks any harshness.
Mouthfeel. Medium body with a soft, rounded mouthfeel. Moderate carbonation provides a sparkling sensation. No alcohol warmth or astringency is present.
Sensory Profile.
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Bernabei
Kozel Premium Lager 33cl
Descrizione Seguite il capro ...squo;seguite il caprone’, animale che capeggia su ogni etichetta e che, in lingua ceca, si traduce proprio con il termine ‘kozel’. Dal gusto morbido e ricco e dal delicatissimo ...
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Kozel Premium Lager 33cl - Bernabei 
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Out of Stock - Bernabei
Descrizione Seguite il caprone!
Si tratta della Premium Lager più bevuta nella Repubblica Ceca, al ritmo dello slogan ‘seguite il caprone’, animale che capeggia su ogni etichetta e che, in lingua ceca, si traduce proprio con il termine ‘kozel’. Dal gusto morbido e ricco e dal delicatissimo aroma di malto e luppolo, questa Lager è prodotta seguendo la ricetta originale del 1874 che prevede una doppia decozione, come da metodo tradizionale dei Mastri Birrai Cechi e nasce da un’accurata miscela di tre tipi diversi di malti, con l’aggiunta del pregiato luppolo Czech Noble. Dal gusto bilanciato e dall’aroma avvolgente, Kozel Lager è la birra da assaggiare!
Dal colore leggermente dorato, mostra una schiuma candida, densa e soffice, di ottima persistenza. Al naso racconta di profumi maltati dolci, freschezza d’agrume e dolcezza scura di zucchero di canna e caramella d’orzo che conducono verso un assaggio secco, asciutto, dalla deliziosa piacevolezza di beva. Una birra semplicemente buona, senza eccessi.
Per l’aperitivo, è ottima con olive all’ascolana o crocchette di patate.Abbinalo con:Aperitivo Pizza
Si tratta della Premium Lager più bevuta nella Repubblica Ceca, al ritmo dello slogan ‘seguite il caprone’, animale che capeggia su ogni etichetta e che, in lingua ceca, si traduce proprio con il termine ‘kozel’. Dal gusto morbido e ricco e dal delicatissimo aroma di malto e luppolo, questa Lager è prodotta seguendo la ricetta originale del 1874 che prevede una doppia decozione, come da metodo tradizionale dei Mastri Birrai Cechi e nasce da un’accurata miscela di tre tipi diversi di malti, con l’aggiunta del pregiato luppolo Czech Noble. Dal gusto bilanciato e dall’aroma avvolgente, Kozel Lager è la birra da assaggiare!
Dal colore leggermente dorato, mostra una schiuma candida, densa e soffice, di ottima persistenza. Al naso racconta di profumi maltati dolci, freschezza d’agrume e dolcezza scura di zucchero di canna e caramella d’orzo che conducono verso un assaggio secco, asciutto, dalla deliziosa piacevolezza di beva. Una birra semplicemente buona, senza eccessi.
Per l’aperitivo, è ottima con olive all’ascolana o crocchette di patate.Abbinalo con:Aperitivo Pizza
Buy Kozel Premium. Pilsner - Pivovar Velké Popovice - Czech Republic.
https://birrapedia.com/en/kozel-premium/p-it/f-56b8955ef70fb5733cc94cc9