Kozel Černý / Dark

Kozel Dark è una birra lager scura della Repubblica Ceca, prodotta secondo tradizione dal birrificio Kozel, il cui nome in ceco vuol dire “caprone” (il simbolo di questa birra).

Viene ottenuta attraverso l’utilizzo di 4 diversi tipi di malto che le danno un corpo strutturato e profondo, mantenendo comunque la freschezza e facilità di beva tipiche della Lager. Il perfetto bilanciamento tra le note scure del caramello con il fresco e verde aroma del luppolo, le donano un gusto morbido del quale difficilmente ci si potrà stancare.

Al naso avvolge con note di cereali e frutta secca, accompagnate da ricordi di erba di campo e accenni di caramello. Al palato, a differenza di altre birre scure e pesanti, è molto bevibile, morbida e con una buona freschezza che la rende molto dissetante.

Ideale per ogni momento della giornata: ottima con dolci, carni rosse e aperitivi.