Klanbarrique Malmadura

Birra a 3,6 gradi alcolici prodotta partendo da una base di mosto di birra con aggiunta del 25% in peso di uva non matura (Malmadura, in dialetto trentino). Astringente, verde ed estrema, si ispira all'agresto, condimento medievale acido preparato appunto con uve acerbe. Acida e astringente, legnosa, fresca e incredibilmente profumata. Non per tutti!