search
clear
starstarstarstarstar_border 4,00 
13 Ratings
Kecskeméti Sörmanufaktúra Fruit Forest Berliner Weiss
This Berliner Weisse presents a vibrant, refreshing profile defined by its sharp, clean lactic sourness and a lush infusion of forest fruits. The base reveals traditional doughy wheat and Pilsner malt characteristics, providing a subtle sourdough-like foundation for the explosive medley of tart berries. Brimming with high carbonation and a bone-dry finish, the beer balances its intense acidity with the natural aromatics of wild raspberries and blackberries. It is a light-bodied, effervescent experience where the fruit takes center stage without cloying sweetness, delivering a crisp, palate-cleansing finish that encourages the next sip of this low-alcohol summer staple.
Appearance. Vivid magenta to deep purple in color; hazy with significant opacity from fruit solids. Pours with a large, fizzy, light-pink head that shows poor retention, typical of the style.
Aroma. High intensity of tart forest fruits including raspberry, blackberry, and blueberry. A sharp, clean lactic sourness is dominant, supported by a light bready, raw dough wheat character. No hop aroma or fermentation byproducts like diacetyl are present.
Taste. Initial impression is sharply acidic and tart. Clean lactic sourness dominates, immediately followed by a diverse medley of forest fruit flavors. A light, grainy wheat and doughy malt flavor provides a brief mid-palate support. Hop bitterness is undetectable, as the acidity provides the balance. The finish is very dry, crisp, and refreshing with a lingering berry tartness.
Mouthfeel. Light body with a prickly, very high carbonation level. No alcohol warmth is perceived. The acidity is crisp and bright, providing a clean sensation without being vinegary or harsh.
Sensory Profile.
Buy Kecskeméti Sörmanufaktúra Fruit Forest Berliner Weiss in 1 shop
Beerselection
Kecskeméti Forest Fruit Berliner Weisse 0,44L
Vegyes erdei gyümölcsös berliner weisse. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvi ...tatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még ...
Out of Stock
Kecskeméti Forest Fruit Berliner Weisse 0,44L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Vegyes erdei gyümölcsös berliner weisse.
A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy Kecskeméti Sörmanufaktúra Fruit Forest Berliner Weiss. Berliner Weisse - Kecskeméti Sörmanufaktúra - Hungary.
https://birrapedia.com/en/kecskemeti-sormanufaktura-fruit-forest-berliner-weiss/f-63219ca91603da6762fe1d5b