Kasteel Rouge

Ficha Técnica Esta deliciosa e rica cerveja de cereja resulta do blend entre a famosa Kasteel Donker, uma Belgian Strong Ale – Quadrupel e licor de cereja. As cerejas conferem notas frutadas e um tom vermelho-rubi escuro e profundo à cerveja, que é depois temperada pelo chocolate e as especiarias apimentadas da Kasteel Donker. É uma cerveja complexa, e ainda assim fácil de beber, e um ótimo aperitivo e digestivo.

Pairing por semelhança e cor: Ficará excelente com carnes vermelhas Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Fruit Beer

ABV (Alcohol by Volume):
8.00%

Volume:
33 cl

Marca:
Kasteel Notas de Prova

Cor:
Rubi

Paladar e Aroma:
Corpo pleno. Doce, frutada e levemente especiada. Final longo

Espuma:
Espuma rosa e persistente Copo sugerido:
Copo Kasteel

Temperatura de Serviço:
6ºC

Sugestão de Harmonização:
Risotto e carré de borrego

Se estás a pensar em experimentar uma cerveja diferente, tenho uma sugestão para ti: a Kasteel Rouge. Esta cerveja é produzida pela famosa cervejaria Brouwerij Van Honsebrouck e pertence ao estilo Belgian Dark Strong Ale. Com um teor alcoólico de 8%, esta cerveja é feita com frutas, o que lhe confere um sabor único. %s

Descrição Kasteelbier Rouge

 

33cl, 8%

O seu vermelho escuro único é obtido através da mistura de “Castle brown”, daí o seu nome “Rouge”, que foi deixado a amadurecer por pelo menos 6 meses com cerejas amargas. Esta cerveja surpreende muitos como seu sabor amargo e os seus 8% de álcool.

Esta bebida tem propriedades gastronómicas e pode ser bebida como aperitivo, num grelhado, para acompanhar uma sobremesa ou, simplesmente, como a cerveja excepcional que é.