Jester King RU-55

RU-55 es una Flanders Red Sour Ale envejecida en barril que demuestra que Jester King son los verdaderos maestros de las Sour Ale. Esta Red Ale está envejecida en barricas de roble con levaduras silvestres para crear una experiencia de sabor verdaderamente sensacional que combina bayas picantes con vinagre balsámico fino.
Con una gran nota ácida, el paladar está lleno de sutiles sabores a higo y cereza con una ligera nota de madera de roble y una larga y astringente sequedad al final.