search
clear
starstarstarstarstar_half 4,32 
1.520 Ratings
Imprint Beer Co. Schmoojee Surf Zombies
Sour Ale 6.5 º
This tiki-inspired Wild Specialty Beer, a collaboration between Imprint Beer Co. and Beer Zombies, presents an intense sensory escape. The profile is dominated by a heavy fruiting of tart passionfruit and bright orange, creating a vibrant tropical foundation. Distinctive notes of lemon and lime provide a sharp citrus acidity that cuts through the base, while the addition of rum-soaked pineapple rings introduces a layer of caramelized sweetness and a hint of boozy complexity. A subtle wild fermentation character provides a nuanced funk that integrates seamlessly with the lush, smoothie-like fruit profile. The experience is incredibly dense and aromatic, capturing the essence of a complex island cocktail within a wild ale framework.
Appearance. SRM 6–10 (influenced by fruit); opaque, pulpy, and vibrant golden-orange hue. Pours with a thick, frothy, pale-orange head that has moderate to poor retention; heavy lacing.
Aroma. High intensity aromatics of fresh passionfruit and zesty orange. Sharp lemon and lime notes offer a bright citrus lift, complemented by the sweet, slightly woody scent of rum-soaked pineapple. Low lactic tartness and a very subtle earthy funk.
Taste. Bold initial impression of tart tropical fruit. Intense passionfruit and citrus acidity from lemon and lime are balanced by the juicy sweetness of orange. The rum-soaked pineapple rings add a rich, dessert-like mid-palate with hints of vanilla or sugar. Negligible hop bitterness; finishes with a lingering, fruit-puree sweetness and clean acidity.
Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a smoothie-like creaminess and significant density. Carbonation is moderate. Very low alcohol warmth despite the rum-inspired ingredients; mild astringency from fruit acids.
Sensory Profile.
Buy Imprint Beer Co. Schmoojee Surf Zombies in 5 shops
Best Of Beers
Imprint Beer, Schmoojee Surf Zombie, Sour Smoothie, 0,473 l. 6,5%
Out of Stock
Imprint Beer, Schmoojee Surf Zombie, Sour Smoothie, 0,473 l. 6,5% - Best Of Beers 
Out of Stock
Best Of Beers products
Out of Stock - Best Of Beers
Beerselection
Imprint Beer Co. & Beer Zombies Brewing Co. Schmoojee Surf Zombie 0,473L
Tiki koktél inspirálta Sour Ale: maracuja, narancs, lime és rumba áztatott ananásszal. A Pastry ... nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket ren ...
Out of Stock
Imprint Beer Co. & Beer Zombies Brewing Co. Schmoojee Surf Zombie 0,473L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Tiki koktél inspirálta Sour Ale: maracuja, narancs, lime és rumba áztatott ananásszal.
A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Beerdome
Imprint Beer Zombier - Schmoojee Surf Zombies
A tiki cocktail inspired fruiting of passionfruit, orange, lemon, lime and rum soaked pineapple ring ...s.
Out of Stock
Imprint Beer Zombier - Schmoojee Surf Zombies - Beerdome 
Out of Stock
Beerdome products
Out of Stock - Beerdome
A tiki cocktail inspired fruiting of passionfruit, orange, lemon, lime and rum soaked pineapple rings.
Hoptimaal
Imprint Schmoojee Surf Zombies
Sour | 6,5% | 47,3cl | Untappd: 4,32 | Amerika | Statiegeld + 0,15
Out of Stock
Imprint Schmoojee Surf Zombies - Hoptimaal
Out of Stock
Hoptimaal products
Out of Stock - Hoptimaal
Sour | 6,5% | 47,3cl | Untappd: 4,32 | Amerika | Statiegeld + 0,15
Craft Central
Imprint Beer Co. & Beer Zombies Brewing Co. Schmoojee: Surf Zombie
This second iteration of our collaboration with our Vegas homies at Beer Zombies features a tiki coc ...ktailinspired fruiting of passionfruit, orange, lemon, lime and rum soaked pineapples rings.
Out of Stock
Imprint Beer Co. & Beer Zombies Brewing Co. Schmoojee: Surf Zombie - Craft Central 
Out of Stock
Craft Central products
Out of Stock - Craft Central
This second iteration of our collaboration with our Vegas homies at Beer Zombies features a tiki cocktailinspired fruiting of passionfruit, orange, lemon, lime and rum soaked pineapples rings.
search Sour Alesearch United Statessearch Pensilvaniasearch Imprint Beer Co.search Beer Zombies Brewing Co.
Buy Imprint Beer Co. Schmoojee Surf Zombies. Sour Ale - Imprint Beer Co. - United States.
https://birrapedia.com/en/imprint-beer-co-schmoojee-surf-zombies/f-650e2871d079e94e75444f50