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Houb's Castillou
American Lager 0 º
This alcohol-free interpretation of a Vienna Lager presents a sophisticated sensory profile defined by elegant malt complexity. The Ambrée character is driven by high-quality Vienna malt, offering a moderately intense aroma of toasted bread and rich grain. A clean fermentation profile allows the subtle, spicy nuances of continental hops to emerge without interference. On the palate, the experience is soft and smooth, showcasing a bready-rich maltiness that transitions into a balanced, firm bitterness. Despite the lack of alcohol, it maintains a medium-light body and a relatively dry, clean finish, capturing the classic amber lager essence.
Appearance. Light reddish amber to copper (9–15 SRM). Bright clarity with a large, off-white, persistent head.
Aroma. Moderate intensity with a focus on toasty and malty-rich accents. Low floral and spicy hop character is present over a very clean lager fermentation profile. No significant caramel or roasted notes.
Taste. Initial impression of soft, elegant malt complexity featuring rich, toasty flavors. Hop bitterness is firm enough to provide a balanced finish. Features a clean fermentation profile and a fairly dry, soft aftertaste with lingering malt and hop bitterness.
Mouthfeel. Medium-light body with a gentle creaminess and smooth texture. Carbonation is moderate. No alcohol warmth is perceived.
Sensory Profile.
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HOUB'S Castillou Ambrée HOUB’S
La Castillou – Ambrée gourmande La Castillou est une bière ambrée qui raconte l’histoire des saveur ...eux : douceur et subtilité se mêlent dans chaque gorgée. Riche et chaleureuse, elle invite à savourer des moments conviviaux et confortables, comme une pause au coin du feu. ...
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HOUB'S Castillou Ambrée HOUB’S - Easybeer.shop 
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La Castillou – Ambrée gourmande
La Castillou est une bière ambrée qui raconte l’histoire des saveurs réconfortantes. Ses notes de caramel et de café séduisent autant les amateurs avertis que les curieux : douceur et subtilité se mêlent dans chaque gorgée. Riche et chaleureuse, elle invite à savourer des moments conviviaux et confortables, comme une pause au coin du feu.
La Castillou est une bière ambrée qui raconte l’histoire des saveurs réconfortantes. Ses notes de caramel et de café séduisent autant les amateurs avertis que les curieux : douceur et subtilité se mêlent dans chaque gorgée. Riche et chaleureuse, elle invite à savourer des moments conviviaux et confortables, comme une pause au coin du feu.
Buy Houb's Castillou. American Lager - Houb's - France.
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