Hopfen-Gin - Braumanufaktur Hertl

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ich mich 2019 dazu, meinen eigenen Gin zu kreieren.

Weil er von einem Braumeister konzipiert wurde, ist der Hopfen-Gin mit Hopfen und Malz gestopft. Meine in Franken verwurzelte Brauerei legt Wert auf Qualität und regionale Produkte. Es wird ausschließlich bayerischer Hopfen und bayerisches Malz verwendet. Der New Western Style Gin erhält seinen einzigartig fruchtigen Geschmack durch die Hallertauer Hopfensorte Mandarina Bavaria. Fein ausbalanciert mit Wacholder und Zitronengras zeichnet sich dieser Gin durch seine geringe Schärfe aus und ist auch wunderbar pur zu trinken.

Optimal auf den Hopfen-Gin abgestimmt ist mein Hop Tonic. Das hopfige Tonic Water basiert auf der Hopfensorte Cascade und rundet den Gin in jeder Hinsicht ab.

Für den perfekten Gin Tonic brauchst Du 4 cl Gin, 200 ml Hop Tonic, ein paar Eiswürfel und einen Zweig Rosmarin. Gieße Gin und Tonic in ein gekühltes, mit Eiswürfeln ausgestattetes Glas und flamme den Rosmarinzweig kurz ab, um ihm seine ätherischen Öle zu entlocken. Ab ins Glas damit — Fertig ist ein geschmacksgewaltiger Gin Tonic mit Hertl‘schem Twist. Less