Hop Hooligans HH & Pickles Cucumber Mint Jalapeño Sour Ale

Friszure mint en komkommer sour met een spicy uitsmijter, dankzij de jalapeño pepertjes. Hop Hooligans is at it again. Deze jongens brouwen wat ze tof lijkt en

Sour Ale, ami egy fűszeres és savas világot mutat meg: rengeteg uborkával, mentával, jalapeno paprikával és silantroval.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Hop Hooligans x Pickles Cucumber Mint Jalapeno Sour Ale in blik is een Sour Ale van 5%. Gratis thuis vanaf €60!