Het Kapittel Watou Dubbel

Name: Het Kapittel Watou Dubbel
Brand: Beer
SKU: 564df6bbf70fb5c82e14f84e
Rating: 3.25 (8943 reviews)

Belgian Dubbel 7.5 º 25 IBU

Brouwerij Van Eecke

This Belgian Dubbel pours a deep copper with a voluminous, long-lasting creamy head. The use of winter malt and Belgian candy sugar creates a luxurious sensory profile defined by rich caramel and toasted bread. Aromatics are driven by yeast-derived complexity, offering notes of dried plums, raisins, and a subtle peppery spice. On the palate, a sweet malt entry is balanced by dark fruit esters and a hint of clove, leading into a moderately dry finish. Despite its strength, the alcohol is smoothly integrated, providing a gentle warmth that complements the beer's naturally high carbonation and robust, velvety texture.

Appearance. Dark amber to deep copper with reddish highlights (14-17 SRM). Large, dense, and exceptionally long-lasting creamy off-white head with persistent lacing. Generally clear.

Aroma. Moderate to high intensity. Rich malty presence with notes of caramelized sugar, toast, and deep-bready winter malt. Pronounced fruity esters of raisins, dried plums, and hints of banana. Low to moderate spicy, peppery phenols. Hops are absent, overshadowed by malt and yeast complexity.

Taste. Initial impression of sweet malt and caramel. Complex flavors of dark fruits, specifically raisins and dried figs, intermingled with spicy yeast character. Low to medium-low bitterness provides just enough balance to prevent cloying. The finish is moderately dry with a lingering malty and spicy aftertaste.

Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture. High carbonation from bottle conditioning provides a lively, scrubbing sensation. Subtle, well-integrated alcohol warmth without being hot or solventy.

Sensory Profile.

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KAPITTEL WATOU DUBBEL 33CL

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KAPITTEL WATOU DUBBEL 33CL - L’Expert de la Bière

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KAPITTEL WATOU Double Brune Belgique 7.5° 33 cl

La bière Kapittel Watou Double est brune. C'est une bière d'Abbaye à fermentation haute, refermentée ...érence aux monastères présents dans la région. De couleur rouge brun, son goût est doux et fruité, son arôme est légèrement malté car un maltage double lui donne un goût de céréales plus prononc ...

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KAPITTEL WATOU Double Brune Belgique 7.5° 33 cl - Sourire Des Saveurs

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Sourire Des Saveurs

La bière Kapittel Watou Double est brune. C'est une bière d'Abbaye à fermentation haute, refermentée en bouteille, elle est produite par la Brasserie Van Eecke en Belgique. Son nom 'Kapittel' fait référence aux monastères présents dans la région.
De couleur rouge brun, son goût est doux et fruité, son arôme est légèrement malté car un maltage double lui donne un goût de céréales plus prononcé, plus sucré et plus alcoolisé qu'un maltage simple. Sa mousse est équilibrée, c'est une bière à déguster dans un verre arrondi et légèrement évasé. Cette bière est un coupage de la Pater et de la Prior. Elle est préparée avec du malt fortement torréfié. C'est une excellente bière pour l'apéritif.
C'est une bière brune, au goût torréfiée. Cette bière titre à 7.5°.

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Kapittel Watou Dubbel 33 cl - Bière Belge - L’Atelier des Bières

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Bière d'Abbaye à fermentation haute, refermentée en bouteille, elle est produite par la Brasserie Van Eecke en Belgique. Son nom 'Kapittel' fait référence aux monastères présents dans la région. De couleur rouge brune, son goût est doux et fruité, son arôme légèrement malté (maltage double qui donne un goût de céréales plus prononcé, plus sucré et plus alcoolisé qu'un maltage simple) et sa mousse équilibrée (bière à déguster dans un verre arrondi et légèrement évasé). Cette bière est un coupage de la Pater et de la Prior. Préparée avec du malt fortement torréfié. Excellente bière apéritive.

Belgian Dubbel Belgium Brouwerij Van Eecke

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