Het Brouwdok Smook | Birrapedia
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
Het Brouwdok Smook
starstarstarstar_borderstar_border 3,25 Valoración media usuarios Untappd
1.814 Ratings
Classic Rauchbier 6 º 24 IBU
Smook presents a captivating sensory experience rooted in the traditional Rauchbier style. Its hallmark is the use of beechwood-smoked malt, which imparts a profound, campfire-like aroma reminiscent of savory bacon and aromatic wood. This intense smokiness is harmoniously balanced by a rich, toasty malt backbone characteristic of a bottom-fermented lager. As a ruby red pour with a sturdy tan head, it offers a clean fermentation profile that allows the interplay between savory smoke and malty sweetness to shine. The finish is notably crisp yet lingering, leaving a refined aftertaste of beechwood and toasted grain that invites another sip, perfectly capturing the brewer's intent for a daily-drinking smoked beer.
Appearance. Deep ruby red with copper highlights (approximately 18-22 SRM); brilliant clarity; features a large, creamy, tan-colored head with excellent retention and fine lacing.
Aroma. High intensity smoke character; the beechwood smoke is prominent with woody and bacon-like qualities. Balanced by moderate toasty malt richness and a subtle malty sweetness. Clean lager fermentation profile with very low spicy hop notes and no fruity esters.
Taste. Initial impression is a rich blend of smoke and toasted grain. Malt flavor is deeply toasty and supportive of the high beechwood smoke intensity, which remains savory rather than acrid. Moderate hop bitterness provides balance against the malt sweetness. The finish is medium-dry, with the smoke character enhancing the perceived dryness. Aftertaste lingers with clean smoke and toasted bread flavors.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, lager-like texture. Moderate to medium-high carbonation provides a crisp bite. Features a subtle, well-integrated alcohol warmth at 6% ABV. Devoid of harshness or smoke-derived astringency.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
Buy Het Brouwdok Smook in 3 shops
Brouwdok ~ De Smook Rauch Märzen 33cl

Netherlands Hetbiermoment.nl

Brouwdok ~ De Smook Rauch Märzen 33cl

Beschrijving Specificaties ...lingen  Type: Rauchbier Aroma en smaak: Moutige tarwe, kruidige gist, wat citrus. Zachtzoetig. 5.9% alcohol, serveer op 6 ºC Foodpairing: In voorbereiding Beschrijving:  Dit ...

3,35 €


Brouwdok ~ De Smook Rauch Märzen 33cl - Hetbiermoment.nl Netherlands

Het Brouwdok Smook

3,35 €

Hetbiermoment.nl products
Hetbiermoment.nl products
Beschrijving Specificaties Brouwerij: Brouwdok, Harlingen 

Type: Rauchbier

Aroma en smaak: Moutige tarwe, kruidige gist, wat citrus. Zachtzoetig.

5.9% alcohol, serveer op 6 ºC

Foodpairing: In voorbereiding

Beschrijving:  Dit ondergistende robijnrode bier is een ode aan de originele Bamberg rookbieren. En dit wordt gekenmerkt door boven beukenmout gedroogde mout. 
"Smook Beer Everyday" - Snoop DOK. Overzicht

Het Brouwdok Het Brouwdok Smook

Netherlands Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Het Brouwdok Het Brouwdok Smook

Het Brouwdok Smook in kleine fles is een Rauchmärzen van 5.9%. Gratis thuis vanaf €60!

Out of Stock


Het Brouwdok Het Brouwdok Smook - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl Netherlands

Het Brouwdok Smook

Out of Stock

Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl products
Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl products
Out of Stock   -   Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl
Het Brouwdok Smook in kleine fles is een Rauchmärzen van 5.9%. Gratis thuis vanaf €60!

Het Brouwdok  Smook

Netherlands Holland Craft Beer

Het Brouwdok Smook

Dit ondergistende robijnrode bier wordt gekenmerkt door boven beukenmout gedroogde mout.

Out of Stock


Het Brouwdok Smook - Holland Craft Beer Netherlands

Het Brouwdok Smook

Out of Stock

Holland Craft Beer products
Holland Craft Beer products
Out of Stock   -   Holland Craft Beer
Dit ondergistende robijnrode bier wordt gekenmerkt door boven beukenmout gedroogde mout.

 
 
Buy Het Brouwdok Smook. Classic Rauchbier - Het Brouwdok - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/het-brouwdok-smook/f-6347c1df1603da4d0c826920