search
clear
starstarstarstar_borderstar_border 3,19 
339 Ratings
Hellebaard Hellebaard
This Belgian Tripel presents a robust sensory profile, blending traditional monastic ale traits with a distinct wheat-driven core. The aroma is a complex bouquet of peppery phenols and citrusy esters, complemented by a soft, honey-like sweetness from the malt. On the palate, the wheat adds a creamy dimension to the grainy-sweet foundation, while firm hop bitterness and high carbonation ensure a characteristic dry finish. Despite the 8% ABV, the alcohol remains well-integrated, offering a subtle, spicy warmth. This honey-blonde ale balances its powerful esters with a spicy floral hop character, resulting in a complex yet remarkably drinkable experience.
Appearance. Deep yellow to honey-blonde (approx. 5-7 SRM). While traditional examples are clear, this version presents a distinct haze. It features a long-lasting, creamy, and rocky white head that leaves characteristic lacing.
Aroma. High intensity with a seamless bouquet of peppery and clove-like phenols. Fruity esters suggest lemon peel and ripe pear. The malt character is soft and grainy-sweet with a distinct honey-like impression and a subtle bready wheat presence. Hop aroma is low and floral.
Taste. Initial impression of soft malt sweetness followed by spicy yeast complexity. Peppery phenols and orange-like esters are balanced by a medium-high bitterness. The wheat addition provides a slightly fuller bready flavor. The finish is very dry and effervescent, with a lingering spicy-fruity aftertaste and a clean, firm bitterness.
Mouthfeel. Medium body, feeling slightly fuller than typical examples due to the wheat content. Highly carbonated and effervescent. The 8% ABV is well-integrated, providing a deceptive lightness with only a subtle, spicy alcoholic warmth.
Sensory Profile.
Buy Hellebaard Hellebaard in 1 shop
Bierwebshop
Hellebaard
Beschrijving Hellebaard is een smaakvol, troebel honingblond bier gebrouwen door Hellebaard. Een kr ... vier ingrediënten (water, hop, mout en gist). Volgens middeleeuwse receptuur wordt er tarwe in plaats van gerst gebruikt. Gerst was in de middeleeuwen immers schaars, waardoor het vaak door ta ...
Out of Stock
Hellebaard - Bierwebshop 
Out of Stock
Bierwebshop products
Out of Stock - Bierwebshop
Beschrijving
Hellebaard is een smaakvol, troebel honingblond bier gebrouwen door Hellebaard. Een krachtige tarwetripel, gebrouwen volgens traditionele, middeleeuwse receptuur met behulp van slechts
vier ingrediënten (water, hop, mout en gist). Volgens middeleeuwse receptuur wordt er tarwe in plaats van gerst gebruikt. Gerst was in de middeleeuwen immers schaars,
waardoor het vaak door tarwe en haver werd vervangen. De tarwe of haver werden voor het brouwen gerookt en gedroogd over een eikenhouten vuur.
Hellebaard is een smaakvol, troebel honingblond bier gebrouwen door Hellebaard. Een krachtige tarwetripel, gebrouwen volgens traditionele, middeleeuwse receptuur met behulp van slechts
vier ingrediënten (water, hop, mout en gist). Volgens middeleeuwse receptuur wordt er tarwe in plaats van gerst gebruikt. Gerst was in de middeleeuwen immers schaars,
waardoor het vaak door tarwe en haver werd vervangen. De tarwe of haver werden voor het brouwen gerookt en gedroogd over een eikenhouten vuur.
Buy Hellebaard Hellebaard. Belgian Tripel - Hellebaard - Belgium.
https://birrapedia.com/en/hellebaard-hellebaard/f-637e603f1603da60808850e1