Gueuzerie Tilquin Oude Reinette Étoilée à l'ancienne

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 15   Voto RateBeer 3.99 / 5 Sottostile Lambic - Fruit   Stile Lambic Temperatura di servizio 7/12°C   Formato Bottiglia 75cl Extra Non filtrata   Allergeni Orzo Ottenuta dalla fermentazione di mele belga della qualità Reinette Étoilée (230g per litro) in una miscela di Lambic di 1, 2 e tre anni. Dal colore dorato è secca ed astringente, al naso ed al palato i sentori vengono invasi da fresche e pungenti note di mela che si fondono con sentori citrici, note di sidro e sentori di zolfo. Bevuta scorrevole, fruttata, vivace ed acida in cui le fresche note di mela appena tagliata emergono assieme ad un background acetico che pulisce il palato ed invoglia ad un altro sorso.