Gueuzerie Tilquin Oude Gewurzt Tilquin à L’Ancienne (2020-2021)

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 17.8   Voto RateBeer 99 / 100 Stile Lambic   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo Come si intuisce dal nome, questa birra è ottenuta dalla fermentazione di 250g di uve Gewurztraminer per litro di Lambic. Pungente, elegante e complessa, gli aromi fruttati e caldi dell’uvaggio utilizzato arricchiscono i sentori, sia al naso che al palato, dove percepiamo note acide, di cantina, sentori muffati e funky, il tutto ben in equilibrio il carattere vinoso conferito dalle uve Gewurztraminer.