3,91

440 Ratings

Garage Beer Co. Yambic Pentameter

Name: Garage Beer Co. Yambic Pentameter
Brand: Beer
SKU: 684687a21603daa0180ad7ff
Rating: 3.91 (440 reviews)

Imperial Stout 9.5 º

Garage Beer Co

This decadent Imperial Stout offers an intense sensory experience driven by a complex grain bill of nine types of malt and oats. The addition of Peruvian and Tanzanian cacao husks provides a deep, exotic chocolate character that dominates the palate. A subtle, mischievous hint of smoked malt adds a layer of savory mystery to the rich, roasted profile. The texture is exceptionally velvety and thick, carrying flavors of espresso and dark dried fruits. This beer balances its high alcohol content with a lingering, bittersweet finish, showcasing the harmonious interplay between roasted grains, earthy cacao, and a smooth, warming presence.

Appearance. Jet black and opaque with a dense, creamy dark tan head that shows moderate retention. The high viscosity is evident as thick legs coating the glass.

Aroma. High intensity with a rich blend of bittersweet chocolate and cocoa from the Peruvian and Tanzanian cacao husks. Deep roasted notes of coffee and burnt grain are complemented by dark fruit esters like raisins and plums, with a very low, wispy hint of wood smoke in the background.

Taste. Intense and complex; initial flavors of dark chocolate and toasted bread are followed by a firm roasted bitterness. The cacao provides earthy depth, while the oats contribute to a smooth delivery of malt sweetness. A subtle suggestion of smoke emerges mid-palate, leading to a lingering finish of espresso and well-integrated alcohol warmth.

Mouthfeel. Very full-bodied and chewy with a velvety, luscious texture. Carbonation is low to moderate, and a smooth, gentle warmth is noticeable without being sharp or solventy.

Sensory Profile.

[gecan] [cerveceros de espana]

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Esta Imperial Stout de cuerpo sedoso es un festín para los sentidos, con el carácter de los 9 tipos diferentes de maltas y avena aporta profundidad y complejidad, mientras que las cáscaras de cacao de Perú y Tanzania despiertan notas intensas de chocolate oscuro y frutas. También le echamos un 1% de malta ahumada, porque a veces un toque rebelde marca la diferencia. Sabemos que el invierno ha terminado pero nunca es mal momento para compartir una Imperial Stout con un buen amig@.

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