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Garage Beer Co Lime Drop
Berliner Weisse 4.4 º
Garage Beer Co Lime Drop is a vibrant Berliner Weisse designed for summer refreshment. A base of Extra Pale Ale malt and Wheat malt creates a soft, fluffy texture that supports a sharp lactic acidity. The sensory profile is defined by an aggressive addition of fresh lime juice, further amplified by a modern hop blend of Motueka, Mosaic, Ekuanot, and Citra. These hops contribute layers of tropical fruit and zesty citrus that dance over the clean, sour backbone. It finishes exceptionally dry and crisp, making it an ideal thirst quencher with a distinctively bright and tropical flair.
Appearance. Straw to pale yellow (2-3 SRM). Large, dense white head with moderate to poor retention typical of the style. Slight haze from the wheat grist and significant dry hopping.
Aroma. Moderately high intensity. Sharp lactic sourness is immediately apparent, intertwined with pungent fresh lime juice. A complex tropical bouquet emerges from the Motueka, Mosaic, Ekuanot, and Citra hops, offering notes of mango and passionfruit. Light raw bread dough and grainy wheat notes provide a subtle base.
Taste. Dominant clean lactic sourness and bright lime acidity. A gentle bready, doughy wheat flavor provides a light malt backbone. Tropical hop flavors of pineapple and citrus zest are prominent, though bitterness remains nearly undetectable, balanced entirely by the sourness. Finishes very dry and crisp.
Mouthfeel. Medium-light body with a characteristic fluffy, soft texture from the wheat. Highly effervescent with prickly carbonation. No alcohol warmth. Crisp, refreshing acidity without astringency.
Sensory Profile.
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Beyond Beer
Garage Lime Drop
Sommerliches Limettenbier Als spanische Brauerei hat das Team von Garage wohl beste Erfahrung darin ...ist wirklich ein perfekter Durstlöscher und ein ideales Sommerbier. Gebraut wurde es mit echtem Limettensaft, des dem Bier einen erstaunlichen zitrusfruchtigen Geschmack verleiht, der einfach pe ...
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Garage Lime Drop - Beyond Beer 
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Beyond Beer products
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Sommerliches Limettenbier
Als spanische Brauerei hat das Team von Garage wohl beste Erfahrung darin, mit der Hitze des Sommers fertig zu werden. Bei diesem Bier merkt man das ganz besonders, denn es ist wirklich ein perfekter Durstlöscher und ein ideales Sommerbier. Gebraut wurde es mit echtem Limettensaft, des dem Bier einen erstaunlichen zitrusfruchtigen Geschmack verleiht, der einfach perfekt mit den Aromen der Hopfen harmoniert.
Als spanische Brauerei hat das Team von Garage wohl beste Erfahrung darin, mit der Hitze des Sommers fertig zu werden. Bei diesem Bier merkt man das ganz besonders, denn es ist wirklich ein perfekter Durstlöscher und ein ideales Sommerbier. Gebraut wurde es mit echtem Limettensaft, des dem Bier einen erstaunlichen zitrusfruchtigen Geschmack verleiht, der einfach perfekt mit den Aromen der Hopfen harmoniert.
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