search
clear
starstarstarstarstar_border 3,84 
12 Ratings
Funky Fluid Painkiller
Fruit Lambic 7.2 º
This Wild Specialty Beer reimagines the classic Painkiller cocktail through a bold, acidic lens. Pouring a vibrant, hazy straw, it immediately projects an intense tropical bouquet. The aroma is dominated by ripe, juicy pineapple and sweet orange zest, seamlessly integrated with the rich, creamy essence of coconut and a sharp, lactic funk. On the palate, a bright, tart acidity slices through the lush fruit flavors, while the coconut provides a velvety undertone that softens the edges. Subtle wild fermentation notes add a layer of complexity, leading to a crisp, refreshing, and tropical finish that lingers with a pleasant citrus zing and a hint of fruit-derived dryness.
Appearance. Deep straw to golden-yellow color (5-8 SRM). Hazy to nearly opaque appearance due to significant fruit additions. Moderate white head with fair retention; minimal lacing.
Aroma. High intensity. Dominant notes of fresh-cut pineapple and zesty orange peel; distinct toasted coconut creaminess. Moderate lactic sourness with subtle earthy funk. Low bready malt character in the background.
Taste. Initial impression is sharp, clean lactic acidity. Intense pineapple and bright orange flavors mimic a tropical juice profile. Rich coconut provides a perceived sweetness and balance without being cloying. Very low hop bitterness. Finish is tart and dry with lingering tropical fruit esters and a clean, citrus-forward aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, almost creamy texture from the coconut. Moderate to high carbonation. Light alcohol warmth is present but well-integrated. Refreshing acidity provides a puckering but clean sensation without harsh astringency.
Sensory Profile.
Buy Funky Fluid Painkiller in 1 shop
Beerselection
Funky Fluid Painkiller 0,5L
Egy erősebb, tartalmas, mégis klasszis Sour Ale, ananásszal, naranccsal és kókusszal. A savanyú ...közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforr ...
Out of Stock
Funky Fluid Painkiller 0,5L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Egy erősebb, tartalmas, mégis klasszis Sour Ale, ananásszal, naranccsal és kókusszal.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy Funky Fluid Painkiller. Fruit Lambic - Funky Fluid - Poland.
https://birrapedia.com/en/funky-fluid-painkiller/p-hu/f-68ac87d71603da308ca648d2