FrauGruber Butcher’s Lamb

FrauGruber – Butchers Lamb. Ezno Frauenschuh y Matthias Gruber no eran de esos tipos que se complican la vida. Por eso estos amigos de la infancia, además de dedicarse a hacer lo que mejor se les daba, decidieron bautizar su proyecto fusionando sus dos apellidos. Simplificaron todo para poder centrarse en hacer cervezas de corte americano. Porque estos FrauGruber están más alejados de la ley de la pureza alemana que Rammstein de tocar en una boda católica. Destaca la importancia que le da Enzo, el maestro cervecero, a un elemento poco conocido de la cerveza: la levadura. Elemento que, según él, tiene un gran impacto en el sabor final de la cerveza. Están instalados en la antigua fábrica de Camba en Gundelfingen (Augsburgo).

Pobres corderitos, ha llegado la hora de hacer una visita al carnicero. Esta Doble IPA de 8.4% es como un machetazo de Mosaic BBC y Vic Secret en tus fosas nasales. Fruta tropical, piña o pomelo llenarán el ambiente cuando decidas beberla.