FrauGruber Brewing Wipeout Thrills

Old scool Amerikaanse stijl bittere IPA. Harsachtig, bitter en evenwichtig zoet. Licht citrusachtig (pompelmoes). Hop: Centennial, Columbus, Simcoe, Amarillo IP

IPA | Untappd: n.n.b.

FrauGruber Brewing Wipeout Thrills American IPA

FrauGruber Brewing Wipeout Thrills es una cerveza artesanal de estilo American IPA elaborada con malta de cebada, malta de trigo y malta de avena. Como lúpulos se han seleccionado Centennial, Columbus, Simcoe y Amarillo. Tiene un cuerpo ligero, brevemente brumoso, color dorado, se remata con una corona de espuma blanca, compacta y persistente. Encontramos aromas y sabores a lúpulos, con notas agradables a fruta tropical y cítricos, que recuerdan al pomelo y al lichi. Trago seco y crujiente, amargor destacado, carbonatación equilibrada y fina nota herbal.

Sobre FrauGruber Brewing

En el invierno de 2016, Enzo Frauenschuh y Matthias Gruber, fundaron FrauGruber Brewing (FRAUenschuh + GRUBER = FrauGruber). Elaboraron sus primeras cervezas como nómadas en la primavera de 2017, en Old Factory en Gundelfingen. En los siguientes 3 años, FrauGruber Brewing logró exportar sus cervezas a más de 20 países de manera permanente. El camino hasta aquí

Rápidamente quedó para FrauGruber Brewing claro que todas las ideas, experimentos y desarrollos posteriores serían muy difíciles de implementar sin tener su propia fabrica y la libertad que conlleva. Para crecer cuantitativa y conceptualmente, FrauGruber Brewing tenía que crecer. Lograron hacer realidad su sueño de tener su propia cervecería en enero de 2020. Así es como llegaron a su objetivo de crear una especie de «forma de vida» y construir una comunidad con la que poder compartir el entusiasmo y la pasión por la cerveza artesana de gran calidad. Se trata de probar y vivir la increíble variedad de cervezas, actuar de forma sostenible y sobre todo de darle un mayor valor a la cerveza. Su visión

En la visión de FrauGruber Brewing, la elaboración de la cerveza artesana es muy importante tener la mayor influencia posible en la tecnología y las materias primas utilizadas. La regionalidad es un gran problema, por lo que cultivan su propia cebada cervecera de las variedades Steffi y Marthe, cultivada por 4 granjeros de la zona y luego malteada por una maltería cercana. Si bien en 2019 todavía había aproximadamente 11 ha, aproximadamente 60 toneladas, de área de cultivo, ha sido posible aumentar esto a aproximadamente 40 ha, aproximadamente 220 toneladas, en 2020. De esta manera, se aseguran de no tener que trabajar con nuevas variedades de alto rendimiento que solo se cultiven por rendimiento y resistencia. También cultivan las 13 cepas de levadura utilizadas en la producción, para de esta manera poder controlar ellos mismos tanto la calidad de la levadura, como la cantidad de células de levadura.

 

 

 

 

Hops: Centennial, Columbus, Simcoe, Amarillo...

Tipo: West Coast Ipa

ABV: 7,2%

Formato: Lata 44cl

Origen: Alemania

Descripción: West Coast elaborada con lúpulos Centennial, Columbus, Simcoe y Amarillo.

IPA | 7,2% | 44cl | Untappd: 3,75 | Duitsland

West Coast IPA hopped with Centennial, Columbus, Simcoe, Amarillo

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.4   Sottostile American Ipa Stile IPA India Pale Ale   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo IPA dal colore dorato velato realizzata con i luppoli Columbus, Centennial, Simcoe ed Amarillo. Piacevolmente amara, al naso ed al palato emana pungenti ed intense note luppolate, con in evidenza sentori di pino, resina e note agrumate ben bilanciate tra loro ed equilibrate dalla base maltata, che ne mitiga i sentori.

Das FrauGruber Wipeout Thrills West Coast IPA wurde mit den vier Aromahopfen Centennial, Columbus, Simcoe und Amarillo gebraut und zeigt sich typisch West C