search
clear
starstarstarstarstar_border 4,05 
94.984 Ratings
Founders Sumatra Mountain Brown
This Imperial Brown Ale presents a decadent sensory profile centered on a robust infusion of Sumatra coffee. The aromatic core is anchored by a complex grain bill featuring Munich and Aromatic malts, delivering toasted depth alongside rich layers of Caramel malt sweetness. Chocolate malt provides a dark, cocoa-like foundation without becoming overly roasted or acrid. Subtle floral and spicy notes from German and Perle hops provide a refined counterpoint to the heavy malty richness. With its significant alcohol presence, the beer offers a lush, velvety experience where the earthy, dark fruit notes of the coffee meld seamlessly with the beer's caramel-forward backbone.
Appearance. Deep mahogany to dark brown (SRM 30-35). Thick, creamy, light tan head with excellent retention and lacing, aided by flaked barley. Generally clear, though its deep color makes it appear nearly opaque in the glass.
Aroma. High intensity coffee aroma dominates, characterized by the earthy and dark berry notes of Sumatra beans. Supporting this is a rich malty-sweet bouquet of caramel, toasted Munich malt, and subtle biscuit from Aromatic malt. Hop aroma is low, offering faint spicy or floral hints, while fruity esters are very low.
Taste. Initial impression is of sweet, rich caramel and cold-brew coffee. Mid-palate reveals toasted Munich malt complexity and a subtle chocolate malt bitterness. Perle hops contribute a clean, moderate bitterness that balances the high residual sweetness. The finish is lingering and decadent, blending coffee oils with a touch of cocoa and malt depth without being overly roasted.
Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a creamy, smooth texture derived from flaked barley. Carbonation is moderate. A noticeable but well-integrated alcohol warmth is present, reflecting its imperial strength.
Sensory Profile.
Buy Founders Sumatra Mountain Brown in 1 shop
Leols Beer
Founders Sumatra Mountain Brown keg 29,33л., алк 9,0%
Founders Sumatra Mountain Brown keg / Фаундерс Горы Суматры 29,33 литра ... видов солода, 2 видов хмеля и добавлением индонезийского кофе с острова Суматра. Карамельный солод придает пиву сладость, овсяные хлопья плотную пену, шоколадный солод глубокий и насыщенный цвет ...
Out of Stock
Founders Sumatra Mountain Brown keg 29,33л., алк 9,0% - Leols Beer 
Out of Stock
Leols Beer products
Out of Stock - Leols Beer
Founders Sumatra Mountain Brown keg / Фаундерс Горы Суматры 29,33 литра Founders Sumatra Mountain Brown - крепкое пиво, сваренное с использованием 5 видов солода, 2 видов хмеля и добавлением индонезийского кофе с острова Суматра. Карамельный солод придает пиву сладость, овсяные хлопья плотную пену, шоколадный солод глубокий и насыщенный цвет, а мюнхенский и ароматический солода дополнительную глубину вкусу. Хмели German и Perle придают пиву небольшую горечь для баланса солодовой сладости. Ключевой особенностью пива является насыщенный землистый аромат и вкус, характерный для обжаренного суматрийского кофе. О производителе Founders Sumatra Mountain Brown Американская пивоварня Founders (“Основатели”) располагается в городе Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Свою современную историю компания ведет с 1997 года, когда двое друзей Майк Стивенс и Дэйв Энгберс , увлеченных домашних пивоварением, ранее варивших пиво под именем Canal Street Brewing, переименовали свою пивоварню в Founders Brewing Company – в честь первых мичиганских пивоварен, которые в 19 веке располагались на Canal Street. В 2005 году главным пивоваром Founders стал Джереми Космицки, ранее занимавший должность помощника главного пивовара. “Мы не варим пиво для масс. Напротив, наше пиво сделано для немногих избранных. Небольшая группа отступников и повстанцев, которые получают удовольствие от пива, раздвигающего привычные рамки, принятые за стандарт. Если коротко, мы варим пиво для таких же людей, как мы. Founders. Сварено для нас”. В настоящее время Founders входит в двадцатку крупнейших пивоварен.Темные, крепкие, фундаментальные и сложные сорта пива, а в особенности, выдержанные в бочках – важнейшая часть современной истории Founders. Производство такого пива, по словам основателей компании, вывело пивоварню на новый уровень развития и популярности. Некоторые из производимых пивоварней сортов стали поистине легендарными и стали лицом, визитной карточкой Founders. Наибольшую славу Founders принес выдержанный в бочках имперский стаут Kentucky Breakfast Stout, выпускающийся каждый год в марте лимитированными объемами и моментально распродаваемый. Примечательно, что на день начала его продаж в Гранд-Рапидс продаются билеты, которые исчезают столь же стремительно как и пиво. Страна происхождения — США Производитель — Founders Brewing Co. Алкоголь — 9,0% Стиль — крепкий эль бочковой выдержки Крепость – 9,0%, Плотность – ... %, Емкость – 29,33 л., одноразовый кег
Founders Sumatra Mountain Brown keg
Founders Sumatra Mountain Brown keg
Buy Founders Sumatra Mountain Brown. Strong Ale - Founders Brewing - United States.
https://birrapedia.com/en/founders-sumatra-mountain-brown/p-ru/f-58511df21603da361cbfc1d2